Tarte aux haricots épicée à la cannelle

Cette tarte aux haricots unique est une tarte savoureuse et riche en protéines épicée de cannelle, de muscade et de piment de la Jamaïque. La tarte est cuite dans une tarte partiellement cuite au four. Trancher les tranches avec une cuillerée de crème fouettée ou une garniture fouettée et une pincée de sucre à la cannelle.

Votre famille et vos amis seront surpris quand ils découvriront que le remplissage est fait avec des haricots!

Ce dont vous aurez besoin

• 1 croûte à tarte préparée, 9 pouces
• 2 (15 onces chacun) boîtes de haricots Great Northern, égouttés
• 3 gros oeufs
• 1 1/4 tasse de sucre
• 1/4 tasse de beurre non salé, fondu
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de muscade moulue ou utiliser fraîchement râpé
• 1/4 c. À thé de piment de la Jamaïque
• 1 cuillère à café de poudre à pâte
• 1/3 tasse de lait évaporé

Comment le faire

1. Si vous utilisez une croûte de tarte congelée ou emballée, faites-la partiellement en suivant les instructions sur l'emballage. Pour une croûte de tarte maison (suggestions de recettes ci-dessous), tapisser la plaque à tarte avec la pâte roulée et piquer la pâte tout autour. Monter une feuille de papier d'aluminium sur le fond et sur les côtés de la pâte, et le remplir avec des poids à tarte ou des haricots secs.
2. Cuire dans un four préchauffé à 375 degrés F (190 degrés C / gaz 5) pendant 15 minutes. Retirer la tarte sur une grille et retirer les haricots et le papier d'aluminium. Laisser refroidir pendant que vous préparez le remplissage.

1. Réduire le four à 350 degrés F (180 degrés C / gaz 4).
2. Dans un bol avec un batteur électrique, battre les haricots égouttés jusqu'à consistance lisse.
3. Battre les oeufs, le sucre, le beurre, la vanille, la cannelle, la muscade et le piment de la Jamaïque.
4. Dans un autre bol, mélanger la poudre à pâte et le lait. Avec le batteur à basse vitesse, battre le mélange de lait dans le mélange de remplissage jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Verser le remplissage dans la coque à tarte refroidie.
5. Faites cuire la tarte de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit prête. Laissez la tarte refroidir complètement avant de servir.
6. Servir la tarte avec une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer de sucre à la cannelle , si désiré.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	569
Graisse totale	20 g
Gras saturé	9 g
Graisse insaturée	7 g
Cholestérol	189 mg
Sodium	185 mg
Les glucides	66 g
Fibre alimentaire	10 g
Protéine	33 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)