Une version à canon unique de Knob Creek
Knob Creek, le fameux bourbon super premium produit par Jim Beam et vénéré par les amateurs de bourbon du monde entier, est maintenant rejoint par Knob Creek Single Barrel Reserve. Les aficionados de Bourbon devraient se réjouir car Knob Creek Single Barrel Reserve est l'un des meilleurs bourbons d'Amérique.
Qu'est-ce que la réserve de tonneau unique?
Single Barrel Reserve est une sélection raffinée du même whisky que celui utilisé pour produire Knob Creek .
La différence réside dans le nombre de barils dont provient le whisky.
Pour créer l'expression standard de Knob Creek, de nombreux barils sont sélectionnés à partir du stock de whiskies finis disponibles. Ceux-ci sont ensuite mélangés ensemble pour créer ce goût de Knob Creek.
Dans le cas de la réserve Single Barrel, les fûts individuels sont sélectionnés pour leurs saveurs uniques et leurs nuances spéciales qui rendent le whisky un peu meilleur que les autres. Le whisky n'est pas mélangé et le profil de saveur pour chaque lot de Single Barrel Reserve peut changer en fonction du baril choisi pour la bouteille à ce moment-là.
La réserve de baril unique est également mise en bouteille à 120 épreuves, contrairement à la preuve 100 de Knob Creek. Les deux sont âgés de 9 ans.
La revue de Knob Creek Single Barrel
Nez
À une épreuve de 120, la réserve de Knob Creek Single Barrel est presque embouteillée à pleine force. Certains amateurs de bourbon apprécieront cette haute épreuve, mais la plupart voudront ajouter quelques gouttes d' eau fraîche pour libérer pleinement les saveurs et les arômes de ce grand bourbon.
Sans eau, ce bourbon emballe un gros punch alcoolique, suivi par des notes de cannelle, de vanille et de caramel. Avec juste un peu d'eau, la réserve de Knob Creek Single Barrel s'ouvre, avec des notes de seigle épicé, de chêne chaud, et une luminosité exotique miellée commence à émerger.
Corps et palais
C'est un whisky qui peut manipuler de l'eau sans perdre son corps riche et comme l'eau fonctionne sa magie, plus de saveurs commencent à émerger.
En bouche, de riches notes de chocolat noir dominent avec des saveurs épicées de seigle et de cannelle. Il y a un composant en chêne massif et un piment de la Jamaïque, de la muscade et du clou de girofle et des nuances de gâteau chaud à la vanille. Le résultat est un whisky de bourbon délicieux, sophistiqué et tout à fait remarquable.
terminer
Knob Creek Single Barrel Reserve a une longue, complexe et tout à fait agréable. Plus de saveurs de chocolat noir apparaissent en premier, entrecoupées de riches notes de cacao chaud et de noix noire et de fudge avant la cannelle, les épices de tarte aux pommes avant de se terminer avec un ton chaud vanille bundt qui délie doucement du palais.
Dernières pensées
Knob Creek Single Barrel Reserve est l'un des meilleurs whiskies de bourbon sur le marché et un must pour les fans de Knob Creek, Jim Beam ou juste du whisky bourbon en général.
Les adeptes apprécieront la comparaison entre Knob Creek et la réserve de Knob Creek Single Barrel. Il y a des changements remarquables à un whisky par ailleurs identique quand les distillateurs commencent à jouer avec la preuve et le fût unique ou le bourbon par lot.
De plus, à un prix suggéré de 40 $, c'est l'un des meilleurs whiskies sur le marché pour l'argent, période.
À propos de Whisky Bourbon de réserve unique de Barrob Creek
- Whiskey de bourbon droit du Kentucky vieilli pendant 9 ans dans un seul nouveau baril de chêne américain carbonisé pour chaque mise en bouteille.
- Produit par Jim Beam Bourbon à la distillerie de Knob Creek à Clermont, Kentucky
- Une partie de la collection de petits lots de Jim Beam
- 60% d'alcool / volume (120 preuves)
- Prix pour environ 40 $ / bouteille 750ml
Visitez leur site Web
Edité par Colleen Graham