J'adore créer de nouvelles recettes de desserts, en particulier des desserts glacés . Celui-ci est une combinaison de plusieurs favoris. Je l'ai fait quelques fois avant que je sois satisfait du résultat. Dessert glacé noir et blanc est un que vous serez fier de servir à la compagnie. Cela m'a vraiment rappelé les biscuits noirs et blancs, d'où le nom.
Le remplissage est très simple et le tout est assez facile à faire. La seule astuce est de s'assurer que le fromage à la crème est très bien ramolli avant de commencer, et vous devriez avoir un mélangeur électrique (soit debout ou à la main) pour faire la recette. Battre bien le mélange de fromage à la crème pour s'assurer qu'il est complètement lisse, de sorte que le dessert aura une texture veloutée.
Cette recette de six ingrédients est également parfaite pour le divertissement car elle doit être préparée longtemps à l'avance. Il est également facile de découper directement dans le congélateur, car la garniture n'est pas de la crème glacée mais une mousse riche et glacée à la vanille. Il ne se fondra pas non plus dans une flaque d'eau comme les desserts à la crème glacée, mais gardera sa forme pendant que vos invités l'apprécient lentement. Vous pourriez le servir avec plus de garniture au fudge chaud, réchauffé et arrosé sur le dessus, mais c'est vraiment dorure le lis.
Coupez ce dessert en carrés assez petits pour servir, car il est riche. C'est la finition parfaite pour un repas de steak grillé, salade de maïs frais , une salade de fruits, et quelques gressins grillés . Profitez de chaque bouchée.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet de biscuits Oreo, écrasés
- 1/2 tasse de beurre, fondu
- 2 tasses de crème à fouetter lourde
- 1/4 tasse de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de vanille
- 2 (8 oz) paquets de fromage à la crème, ramolli
- 1 (14 oz) peut
- lait condensé sucré (NON évaporé)
- 1/2 tasse de sauce fudge chaude
Comment le faire
Dans un grand bol, mélanger les biscuits écrasés avec le beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.
Appuyez sur 2/3 de ce mélange dans le fond d'un plat de cuisson en verre 13 "x 9" et mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger la crème avec le sucre en poudre et la vanille jusqu'à la formation de pics fermes.
Placer le fromage à la crème dans un grand bol. En utilisant les mêmes batteurs que vous avez utilisés pour battre la crème, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.
Incorporer graduellement le lait condensé sucré jusqu'à consistance lisse.
Incorporer la crème fouettée dans le mélange de fromage à la crème jusqu'à consistance homogène.
Verser le remplissage sur les biscuits dans la poêle. Couvrir et congeler pendant 1 heure.
Ensuite, versez la sauce au fudge chaud sur la garniture et étalez-la doucement pour obtenir une couche mince et uniforme. Saupoudrer du reste de la chapelure à biscuits restante.
Couvrir et congeler pendant 4-5 heures jusqu'à ferme. Couper en carrés pour servir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 465 |
| Graisse totale | 38 g |
| Gras saturé | 24 g |
| Graisse insaturée | 10 g |
| Cholestérol | 115 mg |
| Sodium | 433 mg |
| Les glucides | 26 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 7 g |