Cette garniture de tarte aux pacanes et à l'érable est faite de sirop d'érable, de cassonade, de beurre et de noix de pécan. Utilisez une coquille de pâte non cuite préparée ou faites notre pâtisserie au beurre ou à la pâtisserie au fromage à la crème.
La tarte aux pacanes est l'une des tartes préférées du Sud. Les noix de pécan sont cultivées dans de nombreuses régions du Sud et du Sud-Ouest, la Géorgie menant d'autres États à la production. Les États-Unis produisent entre 80% et 95% des pacanes du monde.
Servez cette fabuleuse tarte aux noix de pécan avec une grande boule de crème glacée ou une cuillerée de crème fouettée sucrée ou une garniture fouettée.
Ce dont vous aurez besoin
- 1
- coquille de pâtisserie non cuite préparée , 9 pouces
- 3 oeufs
- 1 tasse de sirop d'érable pur
- 1/2 tasse de sucre brun clair (emballé)
- 2 cuillères à soupe de beurre (fondu)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 1/4 tasse de morceaux de noix de pécan (ou moitiés)
Comment le faire
- Préparer le fond de tarte ou utiliser une croûte prête à l'emploi. Monter la pâte dans le moule en suivant les instructions de la recette. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que le remplissage soit prêt.
- Préchauffez le four à 350 F et placez la grille du four à sa position la plus basse.
- Dans un grand bol, battre les oeufs. Ajouter le sirop d'érable, le beurre fondu au sucre brun et la vanille. Bien mélanger puis incorporer les noix de pécan.
- Versez les noix de pécan dans la coquille de tarte préparée.
- Cuire au four préchauffé de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré et que la garniture soit bien prise.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 514 |
Graisse totale | 29 g |
Gras saturé | 5 g |
Graisse insaturée | 11 g |
Cholestérol | 86 mg |
Sodium | 137 mg |
Les glucides | 59 g |
Fibre alimentaire | 2 g |
Protéine | 7 g |