Faites griller ou griller ce savoureux poulet aux agrumes et savourez-le de diverses façons. La sauce Chipotle Tabasco donne à ces poitrines de poulet une saveur fumante alléchante que vous adorerez, même si vous pouvez aussi utiliser la sauce Tabasco originale si c'est ce que vous préférez.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 moitiés de poitrine de poulet
- Jus d'une orange
- Jus de 1 citron vert
- Jus d'un citron
- 3 cuillères à soupe
- mon chéri
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de chipotle Tabasco ou 1/4 cuillère à café de régulier
- sauce Tabasco
Comment le faire
- Battre délicatement les poitrines de poulet entre les feuilles de pellicule de plastique avec un maillet à la main ou à la viande, juste assez pour épaissir les poitrines.
- Mélanger les ingrédients restants et verser dans un sac de stockage de nourriture.
- Ajouter le poulet et tourner pour bien enrober.
- Réfrigérer en tournant de temps en temps pendant environ 2 à 4 heures.
- Retirer de la marinade et faire griller ou faire griller le poulet pendant environ 20 minutes, en le tournant une fois ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Lorsque percé avec une fourchette, les jus s'écouleront clairement.
- Si désiré, faire bouillir la marinade et l'utiliser pour badigeonner le poulet pendant les 5 ou 10 dernières minutes.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1329 |
| Graisse totale | 77 g |
| Gras saturé | 20 g |
| Graisse insaturée | 33 g |
| Cholestérol | 418 mg |
| Sodium | 402 mg |
| Les glucides | 22 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 132 g |