Sauce aux raisins et à la gelée de cassis

Ceci est une recette pour la sauce aux raisins avec de la gelée de cassis et du jus d'orange; c'est bon à servir avec du jambon cuit au four.

Ce dont vous aurez besoin

• 1/2 tasse d'eau
• 1/3 tasse
• raisins secs
• 1/3 tasse de gelée (groseille)
• 1/2 cuillère à café de zeste (orange)
• 1/2 tasse de jus d'orange
• 2 cuillères à soupe de sucre (brun clair, fermement emballé)
• 1 cuillère à soupe
• fécule de maïs
• 1 trait de sel
• 1 trait de piment de la Jamaïque

Comment le faire

1. Directions pour la sauce aux raisins
2. Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger l'eau, les raisins secs, la gelée de cassis, le zeste d'orange et le jus d'orange.
3. Porter à ébullition le mélange de sauce aux raisins secs. Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la fécule de maïs, le sel et le piment de la Jamaïque.
4. Incorporer au mélange de sauce aux raisins.
5. Continuer de cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et claire.
6. Servir la sauce aux raisins chaude avec le jambon.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	32
Graisse totale	0 g
Gras saturé	0 g
Graisse insaturée	0 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	14 mg
Les glucides	8 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	0 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)