La combinaison du Kentucky Bourbon avec du miel donne une sauce barbecue fantastique - celle qui a été utilisée dans le Sud plus longtemps que les gens ne peuvent s'en souvenir. C'est une sauce épicée donc si vous voulez atténuer la chaleur, réduisez la quantité de cayenne.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de miel
- 1 6 onces de pâte de tomate
- 1/2 tasse de sucre brun foncé
- Facultatif: 1/3 tasse
- assaisonnement jerk
- 2 onces de bourbon
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
- 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne
- 1/4 cuillère à café Tabasco
Comment le faire
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen.
- Laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure avant d'utiliser. Ou stocker dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur. Remuez avant d'utiliser.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 56 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Les glucides | 14 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |