La cuisson élève les sandwichs dans une autre dimension. Juste superposition de pain avec des viandes et des fromages est très bien; mais ajoutez un peu de chaleur et la garniture fond, le fromage fond, le pain devient croustillant, et tout le repas est plus satisfaisant. Vous pouvez vraiment mettre de la viande et du fromage, ou du fromage et des légumes, entre un petit pain, dans une pita fendue, ou entre des tranches de pain, et le faire cuire. Mais ces recettes sont quelque chose d'un peu spécial. Substituez vos propres ingrédients de remplissage préférés dans ces recettes pour les faire votre propre. Et préparez-vous à les faire à nouveau, parce que vous obtiendrez des demandes pour plus!
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Lasagnes SandwichesUne riche sauce à la viande est surmontée d'une sauce au fromage riche dans un rouleau croustillant évidé, puis cuit jusqu'à ce que tout se mélange. Ce sandwich simple est si délicieux que c'est surprenant. Vous pouvez utiliser la saucisse de porc ou de boeuf haché dans le remplissage, et tout type de fromage. Je choisis la Havarti et la mozzarella partiellement écrémée parce que j'aime la combinaison de saveurs.
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Recettes de Mornay de Turquie mises à jourCes sandwichs ouverts sont un peu différents. Une sauce crémeuse, faite avec du fromage, enveloppe la dinde tendre et est ensuite posée sur des muffins anglais. Ils sont grillés jusqu'à ce que le fromage soit en train de brunir et de faire des bulles.
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Sandwichs au pesto au fromage grillé et cuit au fourLa première fois que j'ai fait ces sandwichs, je ne pensais pas qu'ils allaient travailler. Quand je les ai tournés la première fois, le pain était pâle et insipide. Mais quand je les ai sortis du four après avoir fini de cuire, ils étaient magnifiques. C'est une excellente façon de faire des sandwichs au fromage grillé pour une foule parce que vous n'avez pas à rester debout sur le poêle en les faisant un à la fois.
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Sandwiches au poisson et au bacon grillésLes pains Ciabatta sont divisés et légèrement grillés, puis remplis de filets de poisson tendres, de bacon, de mayo et de moutarde. Ils sont emballés dans une feuille et cuits à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Miam.
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Turquie et Farce CalzonesCette recette est parfaite pour utiliser les restes de Thanksgiving. La farce et la dinde sont cuites dans la pâte à pizza pour que la pâte soit croustillante et que la garniture soit chaude et tendre. Miam.
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Sandwichs à la dinde au fourCe sandwich super facile est un classique. Vous pouvez facilement remplacer le jambon en tranches cuit pour la dinde; chaque fois que je fais cela, j'aime utiliser du fromage Cheddar ou Colby à la place du Havarti.