Utilisez n'importe quel type de fromage et de viande que vous voulez dans cette recette de Sandwich à la dinde au four. Corned boeuf serait vraiment fabuleux avec le fromage suisse. C'est une recette merveilleuse pour utiliser les restes de Thanksgiving ou n'importe quels restes à tout moment, vraiment.
Vous pouvez également faire ce délicieux sandwich en utilisant du poulet, de la dinde ou du corned-beef en tranches. La combinaison d'oignon, de moutarde, de viande et de fromage sur un rouleau croustillant est vraiment délicieuse. Vous pouvez aussi utiliser d'autres types de fromage; et ajoutez des légumes comme des poivrons ou des champignons tranchés. L'une des plus belles choses à propos des sandwiches, c'est qu'ils sont si polyvalents et variables. Il est presque impossible de ruiner un sandwich! Et un sandwich cuit au four est plus comme un repas qu'un sandwich froid.
Servir ces sandwiches pour le déjeuner ou le dîner tous les jours de la semaine. Les sandwiches peuvent être préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit temps de les cuire. N'enveloppez pas trop la feuille autour des sandwichs; Si vous le faites, le fromage collera à la feuille comme il fond et les sandwichs seront difficiles à déballer. Si vous faites cuire les sandwiches du réfrigérateur, ajoutez 5 à 8 minutes supplémentaires à la période de cuisson.
Une fois les sandwichs cuits, vous pouvez ajouter de la laitue et de la tomate. Il suffit de soulever la moitié inférieure du rouleau et ajouter les légumes frais, puis remettez les sandwichs ensemble.
Pour compléter les sandwichs, ajoutez une salade de fruits ou une salade verte avec des champignons tranchés et des tomates cerises ou raisins ou une salade de chou et offrez de la bière, des boissons gazeuses, de l'eau pétillante et du lait à boire. Miam.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 oignon moyen (haché finement)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/3 tasse de beurre (ramolli ou mayonnaise)
- 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de graines de pavot
- 8 rouleaux Kaiser (ou rouleaux ciabatta, fendus et légèrement évidés)
- 1 1/2 livres de dinde de charcuterie (émincée, ou de poulet ou de bœuf)
- 8 tranches de fromage suisse (ou Havarti)
Comment le faire
1. Préchauffez le four à 350 degrés F.
2. Dans une petite poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté à feu moyen. Laisser refroidir pendant 10 minutes.
3. Mélanger le beurre (ou la mayonnaise), la moutarde, le mélange d'oignon et la graine de pavot dans un petit bol et étendre ce mélange sur les côtés coupés des rouleaux.
4. Remplissez les rouleaux de dinde et de fromage. Assurez-vous d'ajouter suffisamment de viande et de fromage pour que les sandwichs soient bien remplis; Rappelez-vous, vous les avez creusés un peu pour qu'ils puissent contenir plus de remplissage.
5. Envelopper chaque sandwich dans une feuille d'aluminium et cuire à 350 degrés pendant 15 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les sandwiches soient chauds et que le fromage soit fondu. Déballez chaque sandwich et servez immédiatement.