Cette salade classique de pommes de terre et d'œufs est agrémentée d'une vinaigrette à la mayonnaise assaisonnée et garnie d'oignons verts et de tomates hachés, ce qui la rend visuellement attrayante et savoureuse à la fois.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre, ou au goût
- 1 cuillère à café de sucre
- 5 à 6 pommes de terre moyennes, environ 1 1/2 à 2 livres, pelées, coupées en cubes, cuites
- 1 tasse de céleri émincé
- 1/2 tasse d'oignon haché
- 3 oeufs, durs
- 1 à 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés, garniture facultative
- 1 tomate coupée en quartiers, garniture optionnelle
Comment le faire
- Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sel, le sucre et le poivre dans un grand bol.
- Ajouter les ingrédients restants mélanger délicatement pour bien mélanger.
- Couverture; refroidir pendant 2 heures ou plus pour une meilleure saveur.
- Garnir d'oignons verts hachés et de quartiers de tomates si désiré.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 315 |
Graisse totale | 23 g |
Gras saturé | 4 g |
Graisse insaturée | 5 g |
Cholestérol | 90 mg |
Sodium | 663 mg |
Les glucides | 23 g |
Fibre alimentaire | 3 g |
Protéine | 6 g |