Recette de courgettes au parmesan

Cette recette réputée pour sa recette de parmesan aux courgettes est facile à préparer et peut facilement vous servir vous-même ou toute votre famille! La courgette tranchée est cuite avec du parmesan, du basilic, de l'origan, des tomates et d'autres ingrédients frais. Soufflez vos amis au prochain dîner pot-luck avec ce plat de parmesan courgette.

Ce dont vous aurez besoin

• 4 à 5 courgettes moyennes, environ 1 1/2 livres
• 1/4 tasse de farine tout usage
• 1 1/2 cuillères à café de sel
• 1 cuillère à café de feuilles d'origan séchées
• 1/2 cuillère à café de feuilles de basilic séchées
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1/4 tasse d'huile d'olive
• 2 tomates, tranchées
• 1 tasse de crème sure
• 1/2 tasse de parmesan râpé

Comment le faire

1. Beurrer un plat de cuisson carré de 8 pouces.
2. Frotter les courgettes et les couper en tranches de 1/4-inch.
3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café d'origan, 1/4 cuillère à café de basilic et 1/8 de cuillère à café de poivre.
4. Mélanger les tranches de courgettes avec la farine assaisonnée et bien enrober les tranches. Chauffer l'huile à feu moyen-doux dans une grande poêle. Faire revenir les tranches de courgettes par lots jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 4 minutes de chaque côté. Bien égoutter et répéter jusqu'à ce que toutes les courgettes soient dorées.

1. Dans un bol, mélanger la crème sure, le reste de 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à thé d'origan restant, 1/4 cuillère à café de basilic et 1/8 de cuillère à café de poivre.
2. Placer les tranches de courgette dans un plat allant au four. Top courgette avec des tranches de tomates; étaler le mélange de crème sure sur les tomates, puis saupoudrer de parmesan.
3. Cuire au four à 350 F pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la courgette soit tendre.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	284
Graisse totale	21 g
Gras saturé	7 g
Graisse insaturée	10 g
Cholestérol	29 mg
Sodium	969 mg
Les glucides	19 g
Fibre alimentaire	3 g
Protéine	7 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)