Rosquillas de Vino Recipe - Biscuits à vin

Ces petits anneaux à l'anis et au vin sont des biscuits légers et délicieux. Ils sont traditionnellement consommés accompagnés d'un verre de liqueur d'anis, mais ils sont également délicieux avec une tasse de thé chaud ou de café pour le petit déjeuner ou à l'heure du thé.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse
• vin blanc
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d'huile végétale
• 1 tasse de légume
• raccourcissement
• 3 c.
• levure
• 2 cuillères à soupe.
• extrait d' anis
• 6 tasses de farine
• Facultatif: sucre granulé pour la garniture

Comment le faire

Préchauffez le four à 325 degrés.

1. À l'aide d'un mélangeur à main, mélanger le sucre, l'huile végétale, le shortening végétal et la levure chimique dans un grand bol à mélanger. Ajouter le vin blanc et l'extrait d'anis et bien mélanger. Ajouter la farine une tasse à la fois. Le mélange semblera sec ou friable. Vous pouvez utiliser votre main pour mélanger la pâte lorsque vous ajoutez les 2 dernières tasses de farine.
2. Retirer une petite quantité de pâte et rouler en une corde d'environ 1/3 "d'épaisseur sur une planche à découper non farinée. Couper en morceaux d'environ 4 pouces de long et joindre les deux extrémités pour former une forme de beignet ou un anneau.

1. Déposer délicatement sur une plaque à biscuits non graissée et cuire 15-18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Veillez à ne pas brûler les fonds!
2. Laisser refroidir environ 10 minutes, de sorte que les biscuits ne se décomposent pas lorsque vous les soulevez avec une spatule. Bien réchauffer, tremper dans le sucre pour recouvrir les dessus, si désiré.

Bien que ces cookies sont faits tout au long de l'année, ils sont particulièrement populaires à Noël. Pour un autre biscuit de Noël espagnol merveilleusement riche et savoureux, essayez Polvorones . Pour en apprendre davantage sur les bonbons de Noël en Espagne, les bonbons espagnols de Noël .

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	145
Graisse totale	12 g
Gras saturé	2 g
Graisse insaturée	7 g
Cholestérol	2 mg
Sodium	80 mg
Les glucides	8 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	0 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)