Desserts traditionnels espagnols pour le carnaval

Carnaval en espagnol, (ou Carnaval en anglais) est le festival d'une semaine ou qui précède les quarante jours de Carême, une période de prière et de pénitence avant Pâques. Traditionnellement, les catholiques s'abstiennent de manger de la viande pendant cette période, et les familles fêtent avec leurs voisins et nettoient leur garde-manger en même temps. Donc, il y a beaucoup de bonbons qui sont mangés pendant le carnaval. Vous trouverez ci-dessous une liste de bonbons traditionnels du Carnaval espagnol provenant des différentes régions d'Espagne.

• 01 de 05

  Lait frit espagnol - Recette de lait frit

  C'est vraiment une recette de dessert classique espagnol. À l'intérieur, on trouve un pouding au lait ferme, sucré et froid, enrobé d'une fine coquille frite faite de farine et d'œufs. C'est relativement facile, mais comme il faut le réfrigérer pendant au moins 3 heures (et de préférence du jour au lendemain) avant de le faire frire, prévoyez le faire avant.

• 02 de 05

  Recette de crêpes au carnaval espagnol - Tortillas Canarias de Carnaval

  Ces crêpes rondes, frites et moelleuses sont typiquement dans les îles Canaries, et ils ont arrosé de miel de fleurs sauvages.

• 03 de 05

  Frixuelos de Asturias Recette - Crêpes asturiennes

  Frixuelos sont un plat originaire des provinces espagnoles des Asturies et de Léon. Frixuelos ou Filloas sont un simple dessert en forme de crêpe fait de farine, de lait et d'œufs, qui peut être rempli avec une variété de garnitures - sucrées ou salées. Tradition dans les Asturies est de les remplir de compote de pomme douce.

• 04 de 05

  Recette de Bunuelos de Viento - beignets espagnols légers à l'air

  Les bunuelos sont parfaits pour un goûter ou un dessert et sont un dessert typiquement espagnol, consommé dans toutes les régions d'Espagne. Vraiment léger comme l'air, après la friture, ils sont saupoudrés de sucre en poudre et peuvent être remplis de crème, de crème pâtissière ou de confiture de fruits.

• 05 de 05

  Recette de pouding au pain espagnol facile - Torrijas

  On pense que les torrijas sont apparus dans les couvents de la région sud de l'Andalousie au XVe siècle comme un moyen d'utiliser du pain rassis. Aujourd'hui, c'est un petit-déjeuner populaire dans toute l'Espagne. Les tranches de pain baguette rassis sont trempées dans du lait et / ou du vin, puis trempées dans une pâte et frites, semblable à ce que les Américains appellent French Toast. Garnir de miel chaud.