Recette fraîche d'effondrement de pêche

Un Slump est similaire à un Cobbler ou un Grunt. Ce sont des desserts faits de différentes sortes de fruits enrobés de pâte et cuits au four. La seule différence est que cet affaissement est servi inversé sur un plat de service semblable à un pandowdy .

Cet affaissement de pêche fraîche est le dessert parfait pour servir une soirée fraîche.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Préchauffez le four à 400F. Beurrer légèrement un plat allant au four de 1-1 / 2 quart.

Combiner les pêches, la cassonade et l'extrait d'amande. Répartir au fond du plat. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sucre avec un fouet. Couper le beurre dans le mélange de farine dans un robot culinaire, avec un mélangeur à pâtisserie ou deux fourchettes jusqu'à ce qu'il forme des miettes grossières. Dans un petit bol, mélanger le lait, le babeurre et l'œuf.

Ajouter au mélange de farine. Ne pas pétrir; la pâte sera collante, raide et grumeleuse. Laisser tomber par la cuillerée sur les pêches.

Faites cuire l'affaissement de la pêche pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les jus bouillonnent. Laisser refroidir sur une grille pendant environ 5 minutes. Ensuite, détachez le biscuit des côtés de la casserole, puis inversez-le sur un plat de service.

Ce Slump Peach est mieux servi chaud recouvert d'une cuillerée de crème fouettée maison .

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Plus de desserts faits avec des pêches

Gâteau Peach Pound du sud de la Géorgie

Ce gâteau quatre-quarts est riche et plein de bonnes choses comme le beurre et les œufs. Bien sûr, vous ne pouvez pas oublier les pêches.

Facile Peach Cobbler
Ce qui rend ce cordonnier facile est l'utilisation d'un mélange à gâteau au lieu des ingrédients biscuits typiques.

Croustade aux pêches chaude
La garniture croustillante est faite avec de la farine et de l'avoine à l'ancienne. Bien sûr, vous ne pouvez pas oublier les épices aussi.

Beignets aux pêches
Les beignets sont un beignet frit rempli de pêches hachées. Ils ont bon goût avec une tasse de café.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 275
Graisse totale 14 g
Gras saturé 7 g
Graisse insaturée 5 g
Cholestérol 139 mg
Sodium 368 mg
Les glucides 32 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 8 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)