Recette de tofu manicotti végétalien

Vous cherchez un fromage ricotta végétalien pour une recette de manicotti végétalien? Essayez ce super manicotti végétalien avec une garniture au fromage et au tofu. Ne leur dites pas que le remplissage de cette recette de manicotti n'est pas de la ricotta et il y a des chances qu'ils ne soupçonnent même pas que c'est du tofu ! Cette recette de manicotti est à la fois végétarienne et végétalienne.

Voir aussi: Recette de substitut de fromage ricotta végétalien

Ce dont vous aurez besoin

• Manicotti 1 livre
• 2 livres de tofu ferme ou tendre, assaisonné et séché
• 2 gousses d'ail émincées
• 1/2 tasse de lait de soja
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de sucre
• sel et poivre au goût
• 2 cuillères à soupe de persil haché frais
• 1 tasse d'épinards frais hachés (facultatif)
• 4 tasses de sauce spaghetti

Comment le faire

1. Préparer les manicotti selon les instructions sur l'emballage. Égoutter doucement et rincer les nouilles.
2. Préchauffez le four à 350 degrés.
3. Dans un grand bol, mélanger le purée de tofu, l'ail, le lait de soja, l'huile d'olive, le jus de citron, le sucre, le sel, le poivre, le persil et les épinards.
4. Tapisser un moule de 9 x 13 pouces avec 2 tasses de sauce spaghetti. Doucement cuillère le mélange de tofu dans chaque manicotti jusqu'à ce qu'ils soient tous pleins. Placez les nouilles manicottis fourrées en une couche sur la sauce spaghetti.

1. Versez la sauce restante sur les nouilles farcies. Couvrir la casserole hermétiquement avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne.

Reproduit avec la permission du Cook Cook Compassionate.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	526
Graisse totale	15 g
Gras saturé	2 g
Graisse insaturée	6 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	97 mg
Les glucides	68 g
Fibre alimentaire	6 g
Protéine	34 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)