Gâteau au pouding aux bleuets

Servez ce fabuleux gâteau au pouding avec une grande boule de crème glacée à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. Essayez-le chaud, c'est délicieux!

Ce dont vous aurez besoin

• 2 tasses de bleuets (frais ou congelés)
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 tasse de farine (tout usage)
• 2 cuillères à café de levure
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de muscade (moulu)
• 3/4 tasse de sucre
• 1/2 tasse de lait
• 1 œuf large
• 1/4 tasse de beurre (fondu)
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1 tasse d'eau (bouillante)

Comment le faire

1. Placer les bleuets et le jus de citron dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces.
2. Dans un bol à mélange moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, la muscade et 3/4 tasse de sucre.
3. Battre le lait, l'œuf, le beurre fondu et la vanille.
4. Répartir la pâte sur les baies.
5. Mélanger 1 tasse de sucre avec la fécule de maïs et saupoudrer sur la pâte. Verser de l'eau bouillante sur tout.
6. Cuire au four à 350 ° pendant 40 à 50 minutes.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	91
Graisse totale	3 g
Gras saturé	1 g
Graisse insaturée	1 g
Cholestérol	33 mg
Sodium	90 mg
Les glucides	15 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	2 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)