MMM, rien ne dit tomber comme l'épice de citrouille! Que ce soit un café au lait, une tarte maison ou un shake, la fille de base en moi ne peut pas obtenir assez de tout épices de citrouille. J'aime un bon pain de citrouille, des scones d'épice de potiron , ou des muffins d'épice de potiron pour le petit déjeuner. Cette boisson protéinée est un excellent moyen de combiner de délicieuses saveurs d'automne avec des protéines nutritives! Il fait le parfait petit-déjeuner rapide et facile, complet avec cette délicieuse saveur d'épices à la citrouille!
J'aime utiliser la citrouille en conserve qui a déjà l'épice mélangée, mais vous pouvez totalement utiliser la citrouille en conserve régulière et ajouter dans la moitié d'une cuillère à café d'épices tarte à la citrouille. Vous pouvez utiliser n'importe quel lait que vous voulez dans cette recette. J'aime utiliser le délicieux lait entier nourri à l'herbe de notre ferme locale, mais vous pouvez remplacer le lait d'amande, le lait de coco ou le lait de soja! Vous pouvez également utiliser n'importe quelle marque de poudre de protéine que vous préférez. La saveur de vanille est préférable pour cette recette car elle va bien avec la saveur d'épice de citrouille. Je ne recommanderais pas d'utiliser du chocolat, mais certaines personnes aiment le chocolat et la citrouille ensemble!
Si je ne fais pas le shake pour mon mari, j'ajoute quelques noix de pécan hachées pour lui donner un autre coup de protéines et une bonne texture. Si vous voulez faire le shake vraiment copieux, vous pouvez également ajouter 1/4 tasse d'avoine à l'ancienne. Cela rend le shake super remplissage. J'aime ajouter de la banane congelée pour la texture, mais cela donnera aussi un peu de saveur de banane au shake, ce que je ne veux pas toujours. vous pouvez également ajouter de la glace pour un shake plus épais et plus froid. Cette recette fait un shake, mais vous pouvez facilement le doubler si vous le faites pour deux!
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de garniture pour tarte à la citrouille (ou une citrouille en conserve régulière et 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille)
- 1/2 tasse de lait entier (ou substitut d'amande, de noix de coco ou de lait de soja)
- 1 cuillère à café de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de poudre de protéine de vanille
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- Facultatif: pour un shake plus épais, ajouter 1/2 banane congelée, coupée en morceaux
- Facultatif: pour plus de protéines et de texture ajouter 1/4 tasse de pacanes hachées
Comment le faire
- Placer le mélange à tarte à la citrouille, le lait, le sirop d'érable, la poudre de protéines et l'extrait de vanille dans un mélangeur. Si vous ajoutez des bananes ou des noix de pécan, ajoutez-les également en ce moment.
- Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Si vous utilisez de la banane fraîche au lieu de congeler, vous pouvez ajouter une poignée de glaçons pour lui donner une consistance plus épaisse.
- Verser le smoothie dans un verre et garnir avec un peu plus d'épices à tarte à la citrouille et de pacanes hachées si vous le souhaitez.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 355 |
| Graisse totale | 21 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 11 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 250 mg |
| Les glucides | 25 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 19 g |