Vous ne pouvez pas décider entre une piña colada et une margarita ? Le coco margarita est le meilleur des deux mondes. Cette recette de cocktail amusant a la base de tequila d'une margarita et la combinaison délicieuse d'ananas et de noix de coco qui rend la piña colada géniale.
Une délicieuse boisson, le coco margarita est très facile à mélanger. C'est une margarita secouée et, comme avec tous les cocktails d'ananas , la secousse produit une mousse merveilleuse qui complète la noix de coco crémeuse. Vous constaterez également que le passage du rhum colada à la tequila lui confère une saveur de fond intéressante.
C'est un cocktail parfait pour n'importe quelle fête d'été et une excellente façon de montrer votre tequila préférée.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- Tequila
- 1/2 once
- mélange acide
- 1 once de jus d'ananas
- 1/2 once
- jus de citron vert (frais)
- 1/2 once
- crème de noix de coco
- Garnir: coin d'ananas
Comment le faire
- Dans un shaker rempli de glace, versez tous les ingrédients.
- Bien agiter et passer dans un verre de margarita refroidi.
- Garnir d'un quartier d'ananas.
Si vous aimez, cette margarita peut être mélangée . Il suffit de verser les ingrédients dans un mélangeur avec environ 3/4 tasse de glace. Ajoutez plus de glace ou de crème de noix de coco si ce n'est pas aussi épais que vous le souhaitez.
Choisissez votre tequila
Comme avec toutes les margaritas, la tequila que vous choisissez de verser augmentera la saveur de la margarita de coco.
Comme il a des saveurs si fortes, vous n'avez pas à verser votre meilleure tequila, mais elle devrait être d'une qualité décente.
Pour une margarita comme celle-ci, une bonne tequila blanco (ou argentée) est une excellente façon de faire. Ces tequilas sans saveur ont une saveur plutôt neutre, semblable au rhum, même si ce n'est pas sucré. Au lieu de cela, vous obtenez cette grande saveur terreuse qui est une signature de la tequila.
Les tequilas Blanco ont aussi tendance à être les plus abordables. Si vous avez une marque préférée, vous pouvez généralement vous attendre à payer 10 $ de moins pour le blanco que pour le reposado légèrement vieilli. Pourtant, il y a quelque chose à dire pour ajouter cette légère saveur de chêne au mélange noix de coco-ananas. C'est intrigant et ça vaut le coup d'essayer au moins une fois.
Ingredients frais
Quand il s'agit d'autres ingrédients, frais est le meilleur. Le mélange aigre est très facile à préparer à la maison et n'est rien de plus qu'un simple sirop au citron et à la lime. Vous pouvez contrôler la saveur à votre goût et c'est beaucoup mieux au goût et moins cher que d'acheter ces mélanges aigre-doux au magasin d'alcools.
Le jus de lime frais est également fortement recommandé. La chaux moyenne donne entre 1/2 et 1 once de jus, de sorte que vous pouvez facilement obtenir un ou deux margaritas d'un seul fruit.
Si vous avez un presse - agrumes électrique , prenez un ananas frais. Vous le voulez pour la garniture, de toute façon. Il produira une margarita de coco supérieure à celle faite avec du jus d'ananas en conserve.
Les ananas sont si juteux que vous pouvez même embrouiller les morceaux pour extraire le jus sans un presse-agrumes. Il faut un peu plus de travail, mais c'est l'un des fruits les plus faciles à préparer à la main.
Il suffit de filtrer les morceaux d'ananas à travers une passoire à mailles fines, en appuyant dessus pour obtenir encore plus de jus. En le pressant dans un paquet de coton à fromage, vous pouvez aussi maximiser votre rendement en jus.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 2 mg |
| Sodium | 96 mg |
| Les glucides | 18 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 2 g |