Choisissez entre Masticating et Centrifugal Juicers de Hurom, Novis et plus
Les centrifugeuses ne sont pas aussi populaires que les mélangeurs, les micro-ondes ou les robots culinaires, mais elles sont de plus en plus populaires. Juicing pourrait avoir commencé comme un engouement pour les aliments santé, mais il est devenu plus courant que les gens ont réalisé que le jus frais à base de produits locaux est savoureux à boire et amusant à cuisiner.
Le presse-agrumes parfait pour vous dépend de ce que vous prévoyez sur le jus. Avez-vous besoin d'agrumes pour votre cocktail, voulez-vous un mélange de jus occasionnel, ou le jus fera-t-il partie d'un nouveau style de vie?
Il existe deux types de centrifugeuses que vous pourriez envisager: les centrifugeuses ou les centrifugeuses à mâcher. Les centrifugeuses déchiquettent le produit et le filent pour en extraire le jus et le séparer de la pulpe. Parce qu'ils tournent à une vitesse si rapide, ils peuvent chauffer le jus et ajouter de l'oxygène, ce qui peut raccourcir la durée de conservation du liquide résultant. La plupart des centrifugeuses ont également des dents tranchantes qui peuvent être difficiles à nettoyer. Cependant, les centrifugeuses ont tendance à être moins coûteuses que les centrifugeuses à mâcher, qui écrasent le produit et l'écrasent contre un tamis pour en extraire le jus. Les centrifugeuses à mâcher sont parfois appelées centrifugeuses lentes, mais du point de vue du consommateur, elles extraient le jus rapidement et efficacement, et elles ont tendance à être plus efficaces pour extraire du jus de légumes à feuilles. Ils ont également tendance à être plus silencieux que les centrifugeuses.
Meilleur Juicer Global: Omega J8006 Centre de nutrition Juicer
Masticating Juicer
Le centre de nutrition Omega a une empreinte légèrement plus grande que les centrifugeuses verticales et un design qui rend ce presse-agrumes très différent de ses pairs. Mais le design est l'une des choses qui font de ce presse-agrumes masticateur notre meilleur gagnant. Il peut gérer les fruits durs et mous et les feuilles vertes avec un minimum de mousse grâce au double processus d'extraction. Cela signifie que le jus est extrait pendant le processus de concassage, puis la pulpe est pressée pour libérer encore plus de jus et créer une pâte plus sèche, qui finit par être un déchet.
En plus d'être un extracteur de jus stellaire, ce modèle en fait beaucoup plus. Grâce à une gamme d'accessoires, il peut également être utilisé pour faire du beurre de noix, broyer du café ou des épices, émincer des herbes et extruder des pâtes . Il a même un accessoire homogénéisateur pour faire des desserts glacés et de la nourriture pour bébé.
Bien que ce ne soit pas le presse-agrumes le plus silencieux sur le marché, c'est un appareil vraiment multi-tâches, en plus, c'est un jeu d'enfant à nettoyer. C'est le choix idéal pour les personnes qui aiment le jus mais qui veulent encore plus de polyvalence avec un seul appareil.
Finaliste, Meilleur dans l'ensemble: Fontaine de jus de Breville froide
Centrifugal Juicer
Ce presse-agrumes solidement construit est facile à utiliser, avec un seul interrupteur à choisir entre rapide, lent ou éteint. La basse vitesse fonctionne à 6500 tr / min et la haute vitesse fonctionne à 13000 tr / min.
Ce modèle mis à jour offre un fonctionnement plus silencieux et une trémie d'alimentation de fruits entiers extra-large, de sorte que vous aurez besoin de moins de travail de préparation avant d'extraire le jus. Le jus n'est pas réfrigéré, mais le nom «froid» dans le nom fait référence à la technologie d'essorage à froid et un filtre à micro-maille qui réduit la quantité de chaleur transférée au jus par rapport à des centrifugeuses similaires.
Cela inclut un joint de 70 onces et un pichet de jus de magasin, de sorte que vous n'avez pas besoin de transférer le jus dans un autre contenant, et il a un séparateur de mousse pour garder le jus sans mousse. Le système de jus élevé breveté envoie le jus qui coule vers le haut de sorte que vous pouvez faire le plein 70 onces de jus sans arrêt tandis que le récipient de la pulpe détient 3,6 quarts. La buse de jus est amovible pour un nettoyage facile, et une brosse de nettoyage est incluse.
Best Budget Juicer: Fontaine à jus compacte Breville BJE200XL
Centrifugal Juicer
Petite et abordable, la fontaine à jus compacte de Breville est une centrifugeuse. Il a un grand tube d'alimentation qui peut gérer une pomme entière, de sorte que vous n'aurez pas besoin de couper vos fruits et légumes en petits morceaux avant de les extraire. Bien que ce soit petit, c'est puissant. Vous n'aurez peut-être même pas besoin d'utiliser le poussoir inclus, sauf pour couvrir le haut pour empêcher le jus d'éclabousser du haut. Si vous êtes un fan de jus vert, gardez à l'esprit que ce modèle ne marche pas aussi bien avec les légumes-feuilles que d'autres modèles.
Meilleur ordinateur de poche: Zulay Metal Citron Lime Squeezer
Presse-étoupe
Si le seul jus dont vous avez besoin est un citron ou un citron vert occasionnel, le presse-agrumes Zulay vous a couvert. Il a des sections séparées pour s'adapter aux fruits de plus en plus petits et est simple à utiliser, propre et à ranger dans votre tiroir de cuisine. Fabriqué en aluminium enduit, il est incroyablement robuste et va au lave-vaisselle.
Ce presse-agrumes extrait plus de jus par rapport à la main ou à l'aide d'un alésoir, et il attrape la plupart des graines, bien que les petites peuvent parfois glisser, donc, en fonction de ce que vous faites, ce n'est peut-être pas une mauvaise idée. tamis à mailles fines. Bien qu'il soit vendu pour extraire les citrons et les limes, il peut aussi contenir de petites oranges. Vous pouvez même attaquer les plus gros agrumes en les coupant en quartiers plutôt qu'en deux.
Meilleur presse-agrumes aux fruits: Novis Vita
Centrifugal Juicer
La plupart des centrifugeuses sont conçues pour extraire du jus de fruits et de légumes durs, mais le Novis a aussi un accessoire supplémentaire pour alimenter les agrumes. Vous pourriez ne pas utiliser une machine pour faire cuire une margarita , mais si vous préparez des cruches de jus d'orange ou si vous avez besoin de suffisamment de jus pour une tarte au citron meringuée ou une tarte au citron vert , c'est bien d'automatiser la tâche .
C'est un centrifugeur qui est aussi silencieux qu'un presse-citron à vitesse lente lors de l'extraction des fruits et légumes durs et mous. Il peut produire soit jus presque sans pulpe ou jus pulpeux selon votre préférence. Le panier avec les dents de déchiquetage et la passoire se démonte pour un nettoyage facile, et les dents de déchiquetage sont beaucoup plus faciles à nettoyer que les tamis des autres modèles de presse-agrumes.
Il n'y a qu'un seul interrupteur pour le fonctionnement marche-arrêt, mais le presse-agrumes détecte automatiquement la vitesse requise pour les aliments que vous extrayez. Cela signifie qu'il n'est pas nécessaire de deviner si les pommes, les poires ou les concombres doivent être pressés plus rapidement ou plus lentement. Le grand tube d'alimentation signifie que vous n'aurez pas besoin de couper les fruits et les légumes autant pour les insérer dans le presse-agrumes. De plus, le Novis obtient des points pour le design - son extérieur lisse et brillant se décline en sept couleurs vives.
Le seul inconvénient est que, comme il n'y a pas de goulotte d'extraction de la pulpe, vous devrez parfois arrêter la centrifugeuse pour enlever la pulpe si vous extrayez de grandes quantités de produits fibreux ou minables.
Meilleur presse-agrumes haut de gamme: presse-citron à presser lentement Hurom H-AA
Presse-agrumes Masticating à vitesse lente
Le presse-agrumes à vitesse lente Hurom fonctionne très silencieusement et très efficacement, envoyant du jus dans une goulotte et en pulpe pour en extraire le jus de façon continue, ne s'arrêtant que lorsque vous devez vider les contenants de jus ou de pulpe. Il tourne à 43 tours par minute, ce qui simule la vitesse effective de l'extraction à la main. La goulotte à pulpe peut être réglée pour permettre plus ou moins de pulpe dans le jus fini, une bonne option pour ceux qui ne veulent pas abandonner la fibre de leurs produits. Un système de verrouillage de sécurité empêche le démarrage du presse-agrumes à moins que toutes les pièces ne soient correctement installées à la fois pour protéger les mains et pour s'assurer que la machine fonctionne correctement.
Ce presse-agrumes manipule des fruits et légumes durs ou mous ainsi que des légumes verts feuillus avec facilité. Il peut également être utilisé pour broyer des noix ou du soja pour faire du lait, et peut même être utilisé avec des ingrédients congelés pour faire de la crème glacée .
Idéal pour un nettoyage facile: KitchenAid EasyClean Juicer
Presse-agrumes centrifuge à vitesse rapide
Une plainte commune au sujet des centrifugeuses est que, même si cela peut prendre quelques secondes pour faire sauter quelques carottes et une pomme pour boire, le nettoyage peut prendre beaucoup plus de temps. Le presse-agrumes EasyClean de KitchenAid résout ce problème avec un disque en céramique pour le déchiquetage, plutôt qu'avec des dents métalliques tranchantes. Il a un tamis à pulpe réglable avec trois réglages pour plus ou moins de pulpe dans le jus. Bien qu'il s'agisse d'un extracteur centrifuge à vitesse rapide, il peut fonctionner à des vitesses légèrement plus lentes pour les fruits tendres et à des vitesses élevées pour les fruits et légumes durs.
Meilleure fixation pour un batteur sur socle: Presse-agrumes Maskic KitchenAid KSM1JA
Masticating Juicer Attachment
Pour ceux qui ne veulent pas d'un autre appareil obstruant leur comptoir en plus de leur batteur sur socle KitchenAid , l'accessoire de presse-agrumes masticateur de KitchenAid mérite d'être considéré. Bien que n'étant pas aussi grand ou puissant que les centrifugeuses autonomes, il est livré avec trois écrans différents de la pulpe afin que vous puissiez choisir l'épaisseur que vous préférez votre jus. Parce qu'il a un petit tube d'alimentation, vous devrez couper les fruits et les légumes à la taille, et si vous faites beaucoup de jus, vous devrez peut-être arrêter et nettoyer le filtre lorsque la pulpe et les graines s'accumulent.