Voici une variante de margarita avec beaucoup de caractère. La combinaison d'épices au poivre et d'ananas sucré est presque toujours bonne et avec la tequila, le profil aromatique devient délicieusement complexe. L'agrume est utilisé pour lier ces compliments contrastés et est essentiel pour créer la meilleure boisson. C'est pourquoi le jus de lime frais et le goût onctueux de Cointreau sont particulièrement demandés ici.
Lorsque les saveurs sont en équilibre, c'est un cocktail extraordinaire. Cependant, il peut facilement devenir désastreux si vous devenez trop zélé avec l'un des ingrédients. Ceci est particulièrement important lors de l'utilisation de sauce piquante; ajoutez-le lentement.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- tequila en argent
- 3/4 d'once
- liqueur d'orange (Cointreau)
- 3/4 d'once
- jus de citron vert (frais)
- 2 onces
- jus d'ananas
- Un trait de sauce habanero Tabasco
- Garnir: tranche d'ananas
Comment le faire
- Mélanger les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
- Agiter vigoureusement .
- Passer dans un verre rempli de glace .
- Garnir avec une tranche d'ananas.
Recette avec la permission de Cointreau
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 215 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 38 mg |
| Sodium | 46 mg |
| Les glucides | 24 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 13 g |