Ce cocktail Candy Corn est très différent du populaire jeu de tir en couches du même nom et nous en avons Jonathan Pogash, le gourou du cocktail.
C'est une boisson extrêmement créative qui comporte le gin infusé par maïs de bouilloire. Oui, c'est vrai, bouilloire maïs. La méthode pour créer cette infusion unique est ci-dessous, et vous voudrez prendre le temps supplémentaire pour le faire car c'est la clé pour rassembler cette douce boisson Halloween-digne .
Vous remarquerez également que Pogash utilise un zeste d'agrumes grenadine. Ceci est un autre ingrédient que vous pouvez faire vous-même et garder à portée de main pour ajouter un soupçon d'agrumes à d'autres cocktails de grenadine .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- Bombay Sapphire Gin * (infusion de maïs bouilloire)
- 1/2 once
- Vin de Moscato ( vin de dessert sucré)
- 3/4 once de sirop d'agrumes et de grenadine **
- Garnir: 3 cors de bonbons
Comment le faire
- Dans un shaker , mélanger tous les ingrédients avec de la glace.
- Secouez très bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir avec des cors de bonbons.
* Kettle maïs infusé Bombay Sapphire
- Pour chaque bouteille de Bombay Sapphire de 750 ml, ajoutez 1 tasse de maïs bouilloire.
- Laisser infuser dans un récipient hermétique pendant environ 24 heures.
- Bouillie de maïs fine et re-bouteille.
- Conserver au réfrigérateur
** Sirop de Grenadine à la peau d'agrumes
- Pour chaque 1 tasse de jus de grenade POM merveilleux, dissoudre 1 tasse de sucre granulé sur la cuisinière.
- Une fois dissous, ajouter les peaux de 1 orange et 1 citron et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Retirer les peaux et refroidir le sirop.
> Recette de courtoisie: Jonathan Pogash pour Bombay Sapphire Gin
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Les glucides | 15 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |