Ce fabuleux glaçage au fudge au beurre d'arachide utilise de la poudre de cacao et du beurre d'arachide pour un goût riche. C'est la finition parfaite pour n'importe quel gâteau.
Ceci est un gâteau au beurre simple, avec du beurre de cacahuète et de la poudre de cacao ajouté. La poudre de cacao ajoute une merveilleuse profondeur de saveur et le cacao ne rend pas le glaçage graveleux, car il se dissout bien dans le lait.
Assurez-vous de bien battre ce glaçage. En fait, il est très difficile, voire impossible, de surenchérir! Plus vous le battez, plus il devient lisse et velouté.
Cette recette gèlera un gâteau de 9 "x 13", un gâteau de 9 "ou 8", ou 24 cupcakes.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/3 tasse de beurre (ramolli)
- 1/3 tasse de beurre de cacahuète
- 1/3 tasse de poudre de cacao
- 4 à 5 tasses de sucre en poudre
- 1/3 à 1/2 tasse de lait entier
- 2 cuillères à café de vanille
- pincée de sel
Comment le faire
Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le beurre de cacahuète et bien battre. Ajouter la poudre de cacao et 1 tasse de sucre en poudre; battre jusqu'à ce que pelucheux.
Ajouter graduellement le sucre et le lait en poudre au glaçage, alternativement, jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte. Ajouter la vanille et le sel et battre à nouveau pendant au moins cinq minutes avant de l'utiliser. Frost un gâteau de 13 "x 9", 24 cupcakes, ou un gâteau de couche de 9 ".
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 7 mg |
| Sodium | 47 mg |
| Les glucides | 27 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 1 g |