Recette de macaroni au fromage et à la cocotte

Beaucoup de fromage cheddar à l'intérieur et sur le dessus en font un délicieux macaroni crémeux et fromage. Servir cette casserole comme un plat principal avec une salade ou le servir comme plat d'accompagnement .

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Chauffer le four à 375 F. Graisser un plat allant au four de 2 pintes.
  2. Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter dans une passoire et rincer à l'eau chaude.
  3. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse et pétillante. Poursuivre la cuisson et remuer pendant 1 minute.
  4. Ajouter le sel, le poivre, la crème et le lait et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
  5. Ajouter la moutarde et 2 tasses de fromage. Poursuivre la cuisson, en remuant, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  1. Mélanger le mélange de sauce avec les macaronis égouttés.
  2. Déposer à la cuillère dans le plat de cuisson préparé et garnir de 1/2 tasse à 1 tasse de fromage râpé.
  3. Parsemer les miettes de pain beurrées uniformément sur la couche de fromage.
  4. Cuire au four environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et mousseux.

Donne 4 à 6 portions

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 899
Graisse totale 66 g
Gras saturé 38 g
Graisse insaturée 18 g
Cholestérol 188 mg
Sodium 1 165 mg
Les glucides 43 g
Fibre alimentaire 4 g
Protéine 35 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)