Hominy au gratin

Ceci est une recette de casserole hominy super facile. L'hominy est simplement cuit avec du fromage puis grillé jusqu'à ce qu'il soit bruni.

Ce dont vous aurez besoin

• 3 1/2 tasses hominy (environ une grande canette, ou environ 29 onces)
• 1 tasse d'eau
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
• 1/4 tasse de beurre
• 1 tasse de lait chauffé

Comment le faire

1. Dans une poêle, mélanger hominy avec de l'eau, du sel, du fromage et du beurre.
2. Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le fromage et le beurre aient fondu.
3. Incorporer graduellement le lait et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à consistance épaisse et pétillante. Mettre sous le grilloir pour brunir.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	184
Graisse totale	12 g
Gras saturé	7 g
Graisse insaturée	3 g
Cholestérol	33 mg
Sodium	360 mg
Les glucides	13 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	6 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)