Recette de chou cuit au four avec des tomates et des graines de carvi

Dans cette recette, une tête de chou est coupée en quartiers, cuite, puis cuite avec des tomates et des assaisonnements.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 grand chou tête
• 3 tomates moyennes, coupées en dés
• 1 petit oignon blanc, haché
• 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1/4 cuillère à café de graines de carvi
• 1/8 tasse d'eau ou
• stock de poulet

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3).
2. Trempez le chou et faites-le bouillir dans une grande bouilloire ou un four hollandais pendant 10 minutes.
3. Retirer les sections de chou; placer dans un plat allant au four peu profond.
4. Mélanger les ingrédients restants dans un petit bol; verser sur le chou.
5. Cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Retourner les morceaux de chou au milieu du temps de cuisson afin que les quartiers cuisent uniformément.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	109
Graisse totale	0 g
Gras saturé	0 g
Graisse insaturée	0 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	75 mg
Les glucides	25 g
Fibre alimentaire	9 g
Protéine	5 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)