Pourquoi le zinc?
Tout simplement, il a été prouvé que le zinc prévient et raccourcit la durée du rhume.
De plus, ce minéral est vital pour notre santé et notre bien-être. Le zinc est présent dans chaque cellule de notre corps et est essentiel pour plus de 300 réactions chimiques liées aux enzymes dans nos systèmes.
Beaucoup de personnes âgées sont relativement déficientes en zinc, et cette perte est liée à une diminution de la fonction cérébrale, à la maladie d'Alzheimer, à une diminution de l'immunité et à un processus de guérison retardé, pour n'en nommer que quelques-uns.
Une carence en zinc peut également conduire à la fatigue et chez les enfants - un retard de croissance, la dépression, l'anxiété et une propension accrue à contracter des infections.
D'autres signes de carence en zinc comprennent la perte de cheveux, une perte du sens du goût et de l'odorat, des problèmes oculaires comme la dégénérescence maculaire puisque le zinc est présent dans la rétine de nos yeux et un risque accru de certains cancers.
Heureusement, le zinc est présent dans de nombreux aliments que nous mangeons, mais comme il est appauvri quotidiennement, il doit être renouvelé tous les jours.
Des avantages incroyables
Ce minéral est particulièrement nécessaire pour un système immunitaire sain et, en conjonction avec d'autres minéraux et vitamines, agit comme un antioxydant puissant, aidant à prévenir le stress oxydatif et ainsi aider au processus de vieillissement.
Le zinc est également nécessaire pour la guérison saine des plaies.
Cela aide aussi à produire de l'énergie.
Il a également été démontré que le zinc aide les personnes souffrant de cancers de la tête et du cou à se rétablir plus rapidement. Il a également été découvert pour aider ceux qui souffrent d'herpès, le VIH, l'anémie falciforme, le syndrome de fatigue chronique et d'autres maladies.
Ceux qui souffrent de problèmes tels que la maladie de Crohn, le syndrome du côlon irritable et d'autres maladies digestives, y compris l'anorexie, ont souvent de faibles niveaux de zinc.
Étant donné l'importance du zinc pour la santé et le bien-être de notre système immunitaire, notre niveau d'énergie, le bon fonctionnement de notre cerveau, notre santé oculaire et la santé de notre système reproducteur, il n'est pas étonnant que nous payions plus attention à notre consommation de ce minéral souvent négligé!
Fruits et légumes riches en zinc
Il y a un certain nombre de légumes qui sont de très bonnes sources de zinc.
Les épinards, les champignons shiitake, les champignons, les champignons crimini et les asperges sont particulièrement bons.
Les bonnes sources de zinc sont les feuilles de betterave, la courge d'été, le brocoli, les pois verts, la bette à carde, les choux de Bruxelles, les légumes de mer, les tomates et le bok choy.
Il y a aussi un certain nombre de noix, d'herbes et de graines qui fournissent du zinc, y compris les graines de sésame, les graines de citrouille, les noix de cajou et le persil. Le tofu et le yaourt sont également des sources précieuses de ce minéral!
Ce dont vous aurez besoin
- 2 carottes
- 2
- Pommes
- 1 tasse
- Bébé épinard
- 1 tranche fraîche
- Gingembre
- Pour un smoothie merveilleux ajouter 1-2 tasses de
- Noix de cajou ou
- Lait de soja .
- Pour ajouter du zinc supplémentaire
- Graines de sésame ou
- Graines de citrouille .
Comment le faire
N'oubliez pas de le boire frais dès que vous le pouvez pour le meilleur goût et la valeur nutritionnelle maximale.