Une puissante épice médicinale depuis les temps anciens confirmée par la science
Faits historiques
Le gingembre, une épice considérée comme digne de son poids en or dans les temps anciens, a voyagé de Chine le long des routes commerciales terrestres et maritimes à l'ouest. Un membre de la cardamome et des familles de curcuma, le gingembre était non seulement un exhausteur de nourriture, mais plus important encore, une plante médicinale prééminente. Ce que nous comprenons maintenant être vrai selon les recherches récentes a été compris par les herboristes remontant à des millénaires.
Le gingembre était non seulement un aphrodisiaque, mais plus important employé comme analgésique, pour soulager la nausée et la migraine, et améliorer la circulation.
Dernières recherches
Le gingembre a été lié dans un certain nombre d'études à l'inhibition du cancer. Une étude récente démontre que le gingembre réduit le risque de cancer du côlon. L'effet sur le cancer de la prostate est au centre d'une autre étude. Extrait de gingembre a été montré pour réduire l'inflammation et la douleur, selon une étude. Dans d'autres encore, le gingembre était lié à une réduction des ulcères et des bactéries qui les provoquaient. De nombreuses études prouvent que le gingembre est aussi efficace que n'importe quel médicament sur ordonnance pour le mouvement et les nausées matinales.
Des avantages incroyables
Le gingembre est extrêmement faible en calories et vide de graisse, de sucre, de sodium et de cholestérol. Les minéraux présents dans le gingembre comprennent le potassium, le manganèse, le magnésium et le cuivre. Le gingembre est abondant dans les composés B-complexes et les huiles essentielles zingerone et gingérol - liés au soulagement de la douleur et à la baisse de l'incidence de certains cancers, pour ne citer que quelques-unes de leurs propriétés.
Le jus de gingembre, en particulier, rend les antioxydants et les huiles essentielles plus accessibles au corps.
Recette de jus de citron au gingembre
- Sert 1
- 1 Citron - croûte, graines, et tout!
- 3 tasses d'ananas - enlever la peau parce que la plupart des centrifugeuses ne peuvent pas supporter une telle peau
- 1/2 concombre - non pelé
- 1/2 "Gingembre frais
Recette de jus de pomme au gingembre
- Sert 1
- 4 pommes - noyau de la peau et tout!
- 1/2 citron - avec croûte
- 4 feuilles épinards
- 1/2 "Gingembre frais