Chaque cuisinier peut apprécier la commodité d'un délicieux repas mijoté . Ce goulash de porc est chargé de saveur et la préparation est relativement facile. Un peu de crème sure est la sauce secrète - elle ajoute à la richesse du plat. Sautez rapidement quelques-uns de vos ingrédients, mélangez le reste, réglez votre mijoteuse et revenez à un repas copieux et chaleureux parfait pour une nuit fraîche.
Plus Recettes de porc de nourriture de confort
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tranches de bacon, coupées en dés
- 1 tasse d'oignon haché
- 1 1/2 à 2 livres de porc maigre, coupé en cubes de 1 po (ou un mélange de porc et de boeuf)
- 2 cuillères à soupe de paprika hongrois doux
- 1/2 cuillère à café de graines de carvi
- 1/2 tasse
- vin blanc sec
- 4 pommes de terre rouges moyennes, coupées en cubes de 1 pouce
- 1 gros poivron vert, coupé en morceaux de 1 pouce
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1 1/2 tasse
- choucroute , rincée et pressée à sec
- 1 grosse tomate, coupée en dés
- 8 onces de crème sure légère
- Sel et poivre au goût
Comment le faire
- Dans une grande poêle, cuire le bacon et l'oignon à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
- Placer le porc (et le bœuf, s'il y a lieu) dans le Crock Pot avec le paprika, les graines de carvi, le vin, les pommes de terre, les poivrons, le bouillon et la choucroute. Ajouter le bacon et les oignons et bien mélanger.
- Couvrir et cuire à feu doux de 8 à 10 heures.
- Environ 15 à 20 minutes avant la fin, ajouter les tomates en dés et la crème sure. Servir chaud.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 505 |
| Graisse totale | 27 g |
| Gras saturé | 11 g |
| Graisse insaturée | 10 g |
| Cholestérol | 140 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Les glucides | 22 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 41 g |