Le cocktail de bambou est un autre cocktail classique qui est une variante du Martini et un excellent verre avant le dîner.
L'histoire raconte qu'elle a été créée vers les années 1890 par Louis Eppinger au Grand Hôtel de Yokohama, au Japon. Eppinger était célèbre en son temps pour tourner autour du Grand et mélanger de nombreuses boissons excellentes ainsi que superviser les menus culinaires auxquels l'élite affluait lors de la visite au Japon.
Selon " Imbibe! ", La boisson a mystérieusement fait son chemin vers les États-Unis et était parfois connu comme un "Boston Bamboo".
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- vermouth sec
- 1 1/2 onces
- Sherry
- 2 tirets
- amers d'orange
- 2 tirets
- Bitters aromatiques d'Angostura
- 1 torsade de citron
- Garniture: 1 olive
Comment le faire
- Versez le vermouth et le sherry dans un verre à mélange rempli de glace.
- Ajouter les bitters.
- Remuez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Twist un zeste de citron sur la boisson pour libérer son essence.
- Garnir avec une olive.