Le Beachcomber est un parfait cocktail d'été avec un mélange intéressant de saveurs. Il est mieux décrit comme un daiquiri aromatisé au marasquin. En dépit de l'utilisation d'un peu de marasquin, le goût du marasquin se retrouve au premier rang de cette boisson transparente, lui donnant une belle touche vive.
Si vous faites une recherche, vous constaterez qu'il existe un certain nombre de recettes Beachcomber et, tout comme de nombreux cocktails tiki, ils varient considérablement. Certains comprennent la banane , certains utilisent la vodka et le rhum de noix de coco avec des fruits tropicaux et certains simplement ajouter un ingrédient ou deux (par exemple, brandy cerise) à cette recette.
La recette ci-dessous est une adaptation proche de l'original Beachcomber tel qu'imprimé dans "Trader Vic's Bartender's Guide" (1947). Cette recette a demandé que cette boisson soit mélangée avec environ 1 tasse de glace, bien que secouée ou congelée, c'est une grande boisson.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces
- rhum léger
- 3/4 d'once
- triple sec
- 3/4 d'once
- jus de citron vert
- 2 tirets
- liqueur au marasquin
- Facultatif: 1/4 cuillère à café
- sirop simple
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
- Secouez bien.
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Les glucides | 32 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 3 g |