Piments farcis aux piments jalapenos

Dans cette recette, les piments jalapeno entiers sont farcis avec une farce de crabe savoureuse, puis les poivrons sont panés et frits.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur. Jetez la pulpe et les graines et rincez soigneusement.
  2. Dans un grand bol, mélanger les autres ingrédients de remplissage de crabe.
  3. Farcir les moitiés de poivron avec le mélange de crabe et presser la farce autour du poivre. Mettez les poivrons de côté.
  4. Préparer le mélange de panure. Placer les 2 tasses de farine de craquelins dans un grand plat peu profond ou une assiette à tarte. Dans un autre bol, mélanger le lait, les œufs, le sel et le poivre.
  5. Tremper les poivrons dans le mélange d'œufs, puis rouler dans la farine de craquelin pour bien les enrober. Répétez la procédure avec tous les poivrons.
  1. Frire à 365 ° F, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  2. Égoutter sur des serviettes en papier ou du papier brun.

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