Le chocolat chaud vient de refroidir - comme un endroit glacé. Vous apprécierez cette recette de chocolat chaud glacé aux jours les plus chauds ou les plus froids de l'année. C'est un délicieux régal pour tous les temps qui satisfera vos envies de chocolat et c'est une nouvelle approche amusante des recettes traditionnelles de cacao chaud .
Cette recette délicieuse et facile a toute la saveur du chocolat chaud , elle est simplement servie glacée sur la glace. C'est la réponse du cacao aux lattes glacés et il y a deux façons d'approcher la glace.
Vous pourriez coller avec des glaçons réguliers d'eau gelée, mais nous pensons que vous voudrez essayer l'autre option. La version "glaçons au chocolat" peut prendre un peu plus de temps, mais c'est une boisson bien plus enrichissante!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de lait (ou
- alternative au lait )
- Mélange de cacao chaud
- 6-8 glaçons (ou "glaçons au chocolat", directions ci-dessous)
Comment le faire
Combien de mélange de cacao avez-vous besoin?
Décidez si vous utiliserez des glaçons ordinaires ou des glaçons au chocolat. Cela déterminera la quantité de mélange de cacao dont vous avez besoin.
- Avec de la glace ordinaire: Doublez la quantité de chocolat ou de chocolat chaud recommandée par le fabricant.
- Avec de la glace au chocolat: Utilisez une portion unique recommandée pour votre mélange préféré de cacao ou de chocolat chaud.
Pourquoi doubler? Parce que votre glace va fondre et l'eau va diluer la boisson.
À la fin, il vous restera de l'eau aromatisée au chocolat et ce n'est pas drôle.
Faire du cacao chaud glacé
Parce que nous fabriquons une version froide du cacao, il faudra peut-être un peu plus de temps pour dissoudre tout le mélange de cacao. Prenez votre temps et remuez la boisson jusqu'à ce que vous ne voyiez plus de morceaux de poudre. Il est préférable d'ajouter le lait dans un courant lent et constant tout en remuant pour éviter l'agglutination.
- Mettez le mélange de cacao ou de chocolat chaud dans un verre.
- Incorporer lentement le lait ou le lait alternatif.
- Lorsque le mélange est lisse, ajoutez les glaçons de votre choix.
* Faire des glaçons au chocolat
L'avantage de faire des glaçons au chocolat est que lorsque la glace fond, votre cacao glacé sera dilué avec plus de cacao au lieu d'eau. Considérez cela comme une petite gâterie supplémentaire qui vaut le coup.
Pour une tasse de lait, vous utiliserez une portion de la quantité recommandée de chocolat chaud pour le chocolat chaud normal.
- Fouetter le chocolat chaud ou le mélange de cacao chaud avec une tasse de lait (ou l'alternative au lait de votre choix).
- Verser le mélange dans un bac à glaçons.
- Congeler pendant la nuit, ou jusqu'à ce que les «glaçons au chocolat» soient solides.
Au-delà de cette recette de cacao glacé, vous pouvez utiliser les cubes de chocolat dans d'autres boissons. Presque tout latte glacé prendra bien le chocolat fondant et vous pouvez toujours les stocker dans un contenant hermétique dans votre congélateur pour l'utiliser à tout moment. Si vous le souhaitez, changez les deux autour et faites des glaçons latte pour ajouter un soupçon de café à votre cacao.