Le jambon est souvent servi pour les dîners de Noël ou du Nouvel An ou pour les dîners de famille le dimanche. Il laisse habituellement les restes. Une bonne façon d'utiliser ces restes est de faire du jambon moulu. C'est génial comme garniture de sandwich. Mais il est glamé au niveau de l'entreprise avec cette recette d'apéritif faussement facile.
Que vous organisiez une fête en famille ou une fête pour les amis, vous avez besoin de toute l'aide que vous pouvez obtenir dans le rayon des économies. Utiliser une mijoteuse pour préparer de délicieux amuse-gueules est une excellente stratégie.
Cette recette vous permet de décorer la table et de préparer le reste de la nourriture pendant que les boulettes de jambon cuisent à la perfection dans une mijoteuse. Vous pouvez également les servir comme une entrée avec du riz, du pain et votre légume vert à la vapeur préféré pour un dîner de semaine décontracté. De toute façon, cette recette est un gain de temps.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 livres de jambon haché
- 1 tasse de chapelure de craquelins
- 1/4 tasse d'oignon émincé
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de persil frais émincé
- Pincée de sel
- 1 tasse de sucre brun emballé
- 1/2 tasse
- vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe de moutarde préparée
- 1 tasse d'eau chaude
Comment le faire
Faire les boules de jambon
- Mélangez le jambon haché, les miettes de craquelins, l'oignon émincé, les œufs et le persil et façonnez-les en boules.
- Placez les boules dans une mijoteuse.
Faire la sauce
- Mélanger le sucre brun, le vinaigre, la moutarde et l'eau jusqu'à homogénéité.
- Verser la sauce sur les boulettes de jambon dans la mijoteuse.
- Couvrir et cuire de 2 à 3 heures à feu vif ou de 4 à 6 heures à feu doux.
Variations
- Mélanger le cheddar râpé et le parmesan et omettre la sauce.
- Cuire au four pendant environ 30 minutes à 350 F si vous ne faites pas le glaçage.
- Ajouter le porc haché au mélange de viande.
- Incorporer les oignons verts.
- Utilisez une sauce au chili plutôt qu'un glaçage au sucre brun.
- Ajouter le jus d'ananas au mélange de sauce.
Party Serving Suggestions
Offrez des amuse-gueules au fromage, que ce soit des tranches de vieux favoris comme le cheddar, le Monterey Jack, et le Suisse avec Havarti, Cotswold, et Gouda ou des entrées gastronomiques avec plusieurs ingrédients. Le pain français et les craquelins croustillants se marient bien avec les boulettes de jambon, tout comme les fruits secs et les noix. Obtenez le bar stocké et faites -vous une vraie fête.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 283 |
| Graisse totale | 9 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 101 mg |
| Sodium | 1 152 mg |
| Les glucides | 31 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 18 g |