Servez ce délicieux poulet et brocoli avec des linguines cuites chaudes, des fettuccine ou des spaghettis. Ou servez-le sur du riz chaud ou des nouilles aux oeufs. Le plat de poulet facile est aromatisé avec une sauce. La sauce est faite avec de la crème de poulet, du fromage à la crème et une vinaigrette italienne sèche.
Le brocoli est ajouté plus tard dans le plat afin qu'il ne soit pas trop cuit, mais n'hésitez pas à vaporiser le brocoli séparément si vous aimez plus d'une texture croquante. Utilisez les moitiés de poitrine de poulet ou environ 1 1/2 livres d'offres de poulet. Voir les conseils et les variations pour plus de substitutions et d'idées de saveur.
Si votre famille n'aime pas le brocoli, ajoutez des pois, des pois et des carottes ou des haricots verts au plat. Cuire les légumes séparément ou les ajouter 30 à 60 minutes avant la fin du plat.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 moitiés de poitrines de poulet désossées, environ 1 1/2 livres
- 2 enveloppes Good Seasons Italian Dressing *
- 1/2 tasse d'eau
- 1 (8 onces) pkg. fromage à la crème, ramolli
- 1 boîte (10 1/2 oz.) De soupe à la crème de poulet condensée
- 1 boîte ou pot (environ 4 onces) de champignons, égouttés
- 8 à 12 onces de coupes de brocoli congelées
- Linguines de 1 livre, cuites et égouttées
Comment le faire
Coupez les poitrines de poulet en morceaux et placez-les dans la mijoteuse.
Dans un bol, mélanger le mélange de vinaigrette avec l'eau et verser sur le poulet. Couvrir et cuire à feu doux pendant environ 3 heures.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème avec la soupe jusqu'à homogénéité. Incorporer les champignons et verser le mélange sur le poulet. Ajouter les coupes de brocoli et cuire environ 1 heure de plus.
Servir la sauce au poulet sur la linguine cuite chaude, le riz ou une pâte similaire.
Partagé par Texas Lady
* Mélange pour vinaigrette italienne maison: Dans un bol, mélanger 1 1/4 cuillères à café de poudre d'ail, 1 cuillère à café de poudre d'oignon, 2 cuillères à café d'origan séché, 1/2 cuillère à café de sucre, 1/4 cuillère à café de poivre moulu, 1 cuillère à café séchée flocons de persil, 1 1/2 cuillères à café de sel, une pincée de basilic séché et une pincée de sel de céleri. Donne l'équivalent d'environ 2 petits paquets de mélange de vinaigrette italienne sèche.
Conseils et Variations
- Utilisez des fleurs fraîches de brocoli cuites à la vapeur. Ajouter les fleurettes cuites à la vapeur à la sauce cuite ou servir dans un bol séparé.
- Servir le poulet avec du brocoli sur du riz au chou-fleur ou de la courge spaghetti pour réduire les glucides.
- Ajouter un petit pot de piment (égoutté) pour plus de couleur et de saveur.
Commentaires du lecteur
«C'était tellement délicieux et mon mari a adoré, c'était super facile et j'ai déjà partagé la recette avec ma mère et mon meilleur ami, et ça va définitivement dans ma pile de« faire encore et encore ». - Sandi
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