Ailes épicées de poulet à la mijoteuse dans une sauce barbecue

Des ailes de poulet épicées sont cuites dans la mijoteuse avec du miel et de la sauce barbecue, ainsi que des assaisonnements épicés.

Ce dont vous aurez besoin

• 3 livres d'ailes de poulet (environ 16 à 20 ailes entières)
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 1/2 tasse de sauce barbecue (n'importe quelle variété)
• 1/4 tasse de miel
• 2 cuillères à café de moutarde (moutarde préparée ou épicée)
• 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
• Facultatif: 1 tiret
• Sauce Tabasco (ou une autre sauce piquante, au goût)

Comment le faire

1. Rincer les ailes de poulet; éponger. Coupez et jetez les extrémités des ailes, puis coupez chaque aile au niveau du joint pour faire deux sections de chaque aile. Parsemer les morceaux d'aile de sel et de poivre. Placez les ailes sur une lèchefrite légèrement huilée.
2. Faire griller à la vapeur (environ 550 mm) à environ 4 pouces du feu pendant 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les ailes soient bien dorées. Avec des pinces, transférer les ailes à l'insert de la vaisselle d'une mijoteuse.

1. Dans un bol, mélanger la sauce barbecue, le miel, la moutarde épicée, la sauce Worcestershire et le Tabasco. Verser la sauce sur les ailes de poulet.
2. Couvrir et cuire à BASSE pendant 4 à 5 heures ou à intensité élevée de 2 à 2 heures et demie.
3. Servir chaud, directement à partir de la mijoteuse, en gardant la température à BASSE.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	174
Graisse totale	8 g
Gras saturé	2 g
Graisse insaturée	3 g
Cholestérol	47 mg
Sodium	250 mg
Les glucides	10 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	15 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)