Cette recette de poulet à l'abricot casher est si simple et si bonne qu'elle deviendra rapidement la recette de go- shabbat de votre famille.
C'est un plat mousseux assez humide pour être servi le lendemain de la cuisson, parfait pour le Shabbat, et si facile à préparer. Il fait également un bon dîner pour les soirs de semaine occupés.
Juste mélanger la marinade le matin et laisser le poulet mariner dans le réfrigérateur toute la journée. Lorsque vous rentrez du travail, placez le plat au four, préparez vos plats préférés ou aidez-vous à faire vos devoirs, à faire la lessive ou tout autre chose pendant que vous attendez que le poulet cuit.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 poulet (3 1/2 lb) (coupé en huitièmes, rincé et asséché)
- 2 cuillères à soupe de paprika (plus ou moins au besoin pour couvrir le poulet)
- 1/2 tasse de confiture d'abricot
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de poivre
Comment le faire
- Huilez un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces ou de taille similaire. Disposez les morceaux de poulet dans une seule couche dans le plat, et saupoudrer généreusement avec le paprika.
- Dans un petit bol, mélanger la confiture d'abricot, la mayonnaise, la poudre d'ail et le poivre. Versez la sauce uniformément sur le poulet.
- Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium, placer dans le réfrigérateur et laisser le poulet mariner pendant quelques heures ou toute la nuit.
- Chauffez le four à 350 F / 180 C. Placez le plat de cuisson couvert dans le four et faites cuire le poulet pendant 45 minutes. Découvrir le plat et cuire encore 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit légèrement bruni et cuit.
- Servez-le immédiatement.
Faites-en un repas
- Pour un repas de la semaine, faites rôtir quelques pommes de terre pendant que le poulet cuit, et faites ces haricots verts rapides avec des pacanes et du sirop de dattes .
- Si vous souhaitez offrir un plus grand choix de côtés pour un repas ou une fête de Shabbat, essayez cette salade de chou , de délicieux brocolis rôtis au gingembre et du couscous israélien avec des cerises et des pignons de pin.
- Pour le dessert, offrez une foule de plaisir comme l' ultime gâteau au chocolat parve .
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 749 |
Graisse totale | 49 g |
Gras saturé | 12 g |
Graisse insaturée | 17 g |
Cholestérol | 229 mg |
Sodium | 2,650 mg |
Les glucides | 2 g |
Fibre alimentaire | 0 g |
Protéine | 70 g |