Une casserole de patate douce de vacances avec la garniture de guimauve, ou le haut avec le zeste d'orange râpé. Ceci est une excellente recette pour les dîners de vacances.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 grosses patates douces (cuites au four, pelées et écrasées)
- 3 oeufs
- 1 1/4 tasse de lait
- 1/4 tasse de bon bourbon
- 1 1/2 tasse de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- 2 cuillères à café de vanille
- 1 paquet de guimauves miniatures
Comment le faire
- Mélangez bien tous les ingrédients. battre bien, jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de lait.
- Déposer le mélange de patates douces dans un plat à gratin beurré; cuire au four à 350 ° jusqu'à la prise, environ 20 à 30 minutes.
- Garnir de guimauves et cuire jusqu'à ce que les guimauves fondent et commencent à brunir.
- Si désiré, garnir de zeste d'orange finement râpé au lieu de guimauves, et sauter le temps de cuisson final.
Pour 8 personnes
Plus de recettes de patates douces
Patates douces au miel
Patates douces confites
Patates douces pan-frites
Patates douces frites du sud
Casserole de patates douces
Biscuits de patates douces
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 294 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 90 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Les glucides | 53 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 6 g |