Ces patates douces frites simples font un bon petit déjeuner ou un plat d'accompagnement de dîner.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 tasses de patates douces tranchées
- 1/2 tasse d'oignon émincé
- 4 cuillères à soupe d'huile de canola ou de lardons, ou une combinaison
- 1 cuillère à café de sel, ou au goût
- 1/8 cuillère à café de poivre
Comment le faire
- Chauffer l'huile ou les égouttures dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter les patates douces, l'oignon, le sel et le poivre.
- Couvrir et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 10 minutes.
- Découvrir et cuire environ 20 minutes de plus, en retournant plusieurs fois, jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés et tendres.
Voir également
Recette facile de patates douces pan-frites
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Graisse totale | 10 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 440 mg |
| Les glucides | 29 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 3 g |