Pains indiens populaires

Six des recettes de pain les plus célèbres de l'Inde

Partie intégrante de la cuisine indienne, les pains indiens sont un produit omniprésent servi aux côtés des plats célèbres du pays, en particulier des currys. Il y a une grande variété de pains indiens, allant des pains plats aux crêpes, en utilisant une pâte non levée ou levée. Certains pains indiens sont frits tandis que d'autres sont cuits sur une plaque chauffante, appelée tava. Différentes régions de l'Inde ont leurs propres ingrédients et le style de pains de cuisson, créant plusieurs types et variations servis dans toute l'Inde. Voici six des plus populaires.