Lorsque vous êtes prêt pour une boisson haute, rafraîchissante et demi-tarte, rendez-vous au Greyhound. Ce cocktail populaire prend juste quelques minutes pour se mélanger. C'est un choix idéal pour un brunch , une happy hour ou n'importe quand vous voulez une boisson rapide et savoureuse.
La beauté de cette boisson mélangée est dans sa simplicité. Il ne nécessite que deux ingrédients et, tout comme le tournevis , la vodka ajoute très peu de saveur, donc vous buvez essentiellement du jus dopé. Cela dit, essayez le Greyhound avec des vodkas infusées pour une touche amusante. La fraise, l'orange sanguine et le kiwi sont des options agréables.
Aussi, si vous êtes d'humeur pour quelque chose d'un peu différent, allez avec le chien salé . C'est aussi simple que de verser du gin à la place de la vodka et d'utiliser un verre à rebord de sel .
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces
- Vodka
- 4 onces
- jus de pamplemousse
- Coin de citron ou de lime pour la garniture
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un verre de collins rempli de glaçons.
- Remuez bien .
- Garnir d'un quartier de citron ou de lime.
Conseils pour faire un grand Greyhound
Il peut être facile de penser que la qualité n'a pas d'importance dans une boisson mélangée comme celle-ci. Cependant, il y a seulement deux ingrédients dans le Greyhound et cela rend chacun très important.
La vodka Pour créer le meilleur Greyhound, il est préférable de commencer par une bonne vodka. Il ne doit pas être votre meilleure vodka, bien qu'il n'y ait pas besoin d'aller avec les vodkas les moins chers, les plus bas, non plus.
Trouver une bonne vodka moyen-terrain, une qui est à la fois facile sur votre budget et a un goût lisse. New Amsterdam , Stolichnaya et Svedka seraient parmi les meilleures recommandations. Une fois que vous en trouvez un qui répond à vos besoins et vos goûts, faites-en votre vodka bien ordinaire et réservez les bonnes choses pour votre vodka martinis .
Le pamplemousse. Le jus de pamplemousse est également important dans le Greyhound car il constitue la majeure partie de la boisson. La première recommandation serait d'utiliser du jus fraîchement pressé.
Il y a une variété d'outils disponibles qui peuvent rendre le processus rapide et bon marché. Par exemple, le presse-agrumes classique fonctionne rapidement avec quelques pamplemousses et ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine ou le bar. Vous devriez être en mesure d'obtenir assez de jus d'un seul pamplemousse pour un Greyhound. C'est une bonne habitude à prendre et cela améliorera considérablement la qualité de vos boissons .
Aussi, n'hésitez pas à utiliser le pamplemousse rouge rubis. Le léger changement de saveur peut vraiment égayer votre routine de cocktail.
Greyhound un peu trop tarte?
Le pamplemousse est un fruit acidulé et certains jus, frais ou en bouteille, sont plus fins que d'autres. Chaque fois que vous trouvez que votre Greyhound est trop forte pour en profiter, contrecarrez-le avec un peu d'édulcorant.
Agiter dans un soupçon de sirop simple serait le premier choix. Si vous ne l'avez pas en stock, vous pouvez vous tourner vers le nectar d'agave ou le miel. À la rigueur, vous pouvez également utiliser un peu de sucre ordinaire mais la boisson devra être très bien agitée pour s'assurer qu'elle est bien dissoute.
Quelle est la force du Greyhound?
Comme avec toutes les boissons highball, vous pouvez rendre le Greyhound aussi léger ou aussi fort que vous le désirez.
Tout dépend de la quantité de jus que vous utilisez. Le 4 oz verser est assez standard et avec une vodka à l'épreuve de 80, la boisson pèse environ 12 pour cent ABV (24 preuves) . C'est à peu près ce que vous pouvez attendre du verre de vin moyen.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Les glucides | 17 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 1 g |