L'Idonis est un cocktail simple et doux. Il associe la vodka transparente avec un brandy d'abricot luxuriant et un peu d'ananas pour un avant-goût des tropiques.
Ce cocktail semble léger et aéré, mais le jus d'ananas fait la différence. L'ananas, lorsqu'il est secoué , prend une qualité mousseuse et cette texture reprend tout le reste de la boisson. Ce n'est pas du tout mauvais et c'est ce qui fait du jus un excellent mélangeur parce que vous savez qu'il peut ajouter une sensation en bouche que d'autres mélangeurs ne peuvent pas.
Si vous n'aimez pas cette sensation de "crème d'ananas", n'hésitez pas à remuer cette boisson, mais faites-le assez longtemps pour vous assurer une boisson bien mélangée.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces
- Vodka
- 1/2 oz d'eau-de-vie d'abricot
- 1 once
- jus d'ananas
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
- Secouez bien.
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
Le cocktail Katinka
Très semblable à l'Idonis, le Katinka est un autre cocktail fruité qui mélange la vodka et l'abricot.
Avec un nom comme Katinka, ce cocktail doit avoir une histoire derrière. Malheureusement, je ne l'ai pas encore trouvé. En tout cas, c'est un mélange intéressant de saveurs qui se combinent pour créer un sipper lisse et le brin de garniture à la menthe ajoute un attrait visuel avec un soupçon de saveur supplémentaire qui le rend un peu plus intéressant.
Ingrédients:
- 1 1/2 oz de vodka
- 1/2 oz d'eau-de-vie d'abricot
- 1/2 oz de jus de citron vert
- Brin de menthe fraîche pour la garniture
Préparation:
- Verser les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace.
- Remuez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir d'un brin de menthe fraîche.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Les glucides | 5 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 0 g |