Recette de salade de haricots verts végétaliens crus

Quand les haricots verts dégoulinent de la vigne, il est temps de trouver une recette de salade de haricots verts crue! Alors, elle est là. J'adore la coriandre, mais si vous ne l'avez pas moulu, vous voudrez peut-être laisser tomber, les graines croquantes ne vont pas ramollir dans ce plat cru. Vous pouvez remplacer la partie blanche d'un oignon vert pour le poireau, ou si vous devez utiliser de l'oignon rouge, vous pouvez l'émincer. (J'avoue que j'ai utilisé de l'huile de sésame grillée à la place de toute l'huile d'olive crue car elle marchait si bien avec les épices indiennes!)

Si vous mangez un régime cru de végétalien, ne manquez pas ces recettes étonnantes et belles de salade crue de nourriture.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Placez les haricots verts, les carottes et le poireau dans un grand bol.
  2. Dans un autre bol, fouetter les ingrédients restants jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Verser sur les légumes et bien mélanger pour bien enrober.
  3. Attendez au moins 10 à 20 minutes avant d'ajuster le goût, car les épices et les saveurs de gingembre s'amélioreront avec le temps. Si vous ne servez pas immédiatement, réfrigérez dans un contenant hermétique.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 146
Graisse totale 5 g
Gras saturé 1 g
Graisse insaturée 4 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 124 mg
Les glucides 21 g
Fibre alimentaire 7 g
Protéine 5 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)