Créé pour la Journée nationale du rhum (16 août), ce cocktail rempli de bananes de Mother's Ruin à New York est une tonne de plaisir. C'est une boisson avec une saveur délicieuse et si vous n'êtes pas un fan de banane dans vos boissons, vous pouvez donner à celui-ci un coup de feu parce que le rhum épicé transforme la saveur du fruit en une toute nouvelle expérience. Ceci, j'ose le dire, est l'un des meilleurs cocktails de banane que vous trouverez et porte le fruit à un niveau de sophistication délicieuse qui est très rare.
Pour faire le sirop de banane, j'ai trouvé plus facile de réduire en purée une banane et de l'ajouter à la recette de sirop simple standard pendant l'ébullition. Une fois que le sirop est froid, déposez les morceaux de banane et vous êtes prêt à partir.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 oz Sailor Jerry
- Rhum épicé
- 3/4 once sirop de banane maison (ratio 1: 1: 1)
- 3/4 d'once
- jus de citron vert
- 1 trait d'Angostura bitters
- Garnir: poussière de banane caramélisée pour la jante
Comment le faire
- Jante un verre coupé avec de la poussière de banane épicée (sucre caramélisé avec du sirop de banane maison et du rhum Sailor Jerry).
- Verser le rhum, le sirop, la lime et les amers dans un shaker rempli de glace.
- Secouez bien .
- Passer dans le verre coupé coupé.
Recette de courtoisie: Rhum épicé Sailor Jerry
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 149 |
Graisse totale | 2 g |
Gras saturé | 1 g |
Graisse insaturée | 1 g |
Cholestérol | 79 mg |
Sodium | 32 mg |
Les glucides | 7 g |
Fibre alimentaire | 2 g |
Protéine | 3 g |