La sangria est une boisson faite avec du vin rouge et des fruits. Le mot "sangria" est espagnol pour "saignement". La boisson est originaire d'Espagne. Sangria est servi dans un pichet et est devenu très populaire aux États-Unis. Selon l'Encyclopédie de nourriture et de boisson américaines, la popularité de la boisson a commencé après son introduction par Alberto Heras à l'Exposition universelle de 1964 à New York.
Cette version est une sangria de fête faite avec du jus de canneberge, des tranches d'orange et de citron et du vin de Porto.
Enfilez le fruit sur de petites brochettes ou des cure-dents afin que chaque invité aura quelques morceaux de fruits dans leur verre.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 orange navel (émincé ou coupé en petits quartiers)
- 1 citron moyen (tranché finement ou coupé en petits quartiers)
- 48 onces de jus de canneberge
- 3 tasses de Porto
Comment le faire
- Enfilez les morceaux de fruits sur des brochettes, si désiré.
- Mélanger tous les ingrédients dans une grande cruche ou un bol et réfrigérer pendant au moins 3 heures pour refroidir et laisser les saveurs se développer.
- Ajouter de la glace à un pichet et ajouter de la sangria. Servir la sangria dans des verres à vin.
Conseils d'experts:
- Ajouter les moitiés de fraises, les tranches de pêche ou de gros bleuets frais aux brochettes.
- Remplacer deux tasses (16 onces) du jus de canneberge avec du jus d'orange.
- Ajouter quelques bâtons de cannelle à la sangria.
- Ajouter une pomme émincée à la sangria.
- Ajouter 1/2 tasse de canneberges fraîches à la sangria.
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La recette de la sangria de Vicki
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 438 |
| Graisse totale | 20 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 131 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Les glucides | 7 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 41 g |