Prenez une casserole de brownies, faites à partir de zéro ou d'un mélange, ou des brownies achetés à partir d'une boulangerie, et transformez-les en desserts riches et décadents qui vont au-delà de la barre de chocolat au four de base. En fonction du temps et des ingrédients disponibles, commencez avec une simple recette de brownie, ou faites-en une à partir d'un mélange. Si vous achetez des brownies, achetez des brownies nature non givrés pour de meilleurs résultats.
Brownies sont toujours parfaits pour divertir, nourrir facilement une foule, et vont voler de la table lors d'une vente de pâtisseries, mais ces desserts tout simplement spectaculaires porteront les brownies non givrés au niveau suivant.
Utilisez votre imagination avec n'importe quelle recette de brownie. Par exemple, utilisez des noix différentes dans une recette de brownie aux noix , ou ajoutez un peu de crème de menthe dans des brownies au chocolat à la menthe pour une touche adulte. Assurez-vous que les brownies sont complètement frais avant de commencer le glaçage ou la construction, parce que les brownies chauds seront plus difficiles à couper et peuvent faire fondre les autres ingrédients que vous avez ajoutés.
Savourez chaque bouchée sucrée, crémeuse, croustillante, moelleuse et croquante!
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Frost It!
Glacer des brownies avec des glaçons inhabituels, doubles ou même triples est l'un des moyens les plus faciles de transformer vos friandises en un dessert spécial. Mélanger et assortir les glaçages pour créer votre propre chef-d'œuvre. Les brownies givrés au fromage à la crème sont un moyen idéal d'élever des brownies simples avec une finale inattendue. Ceux-ci mettent en valeur le délicieux contraste du glaçage légèrement acidulé avec le goût sucré des brownies.
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Gelez-le!
Les brownies constituent une base fabuleuse pour les desserts glacés. Que vous couchez de la crème glacée, des poudings, de la mousse ou de la crème sur des brownies pour un dessert glacé, ils seront tous délicieux et décadents. Vous pouvez même mettre à jour un sandwich à la crème glacée classique en remplaçant les biscuits avec des brownies.
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Top It!
Les garnitures pour brownies peuvent varier d'une couche épaisse et riche de fudge à une mousse, un pudding, un mélange croquant de noix, un mélange de sucrerie, ou une meringue. Utilisez votre imagination - s'il y a une garniture que vous aimez, elle a probablement bon goût sur un brownie! Candy brownies sont un excellent moyen d'utiliser les restes de bonbons d'Halloween et peuvent être amusants à faire avec les enfants.
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Couche-le!
Une casserole de brownies est un bon début pour un dessert en couches, que ce soit une bagatelle, un gâteau ou des parfaits. Ou ajoutez une couche de caramel ou de bonbons fondus entre le brownie et le glaçage pour une friandise inattendue. Les brownies en couches sont plus beaux avec des bords très lisses, alors assurez-vous d'attendre qu'ils soient complètement refroidis avant de les couper en carrés.
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Brochette!
Coupez les brownies en carrés et embroquez-les, en ajoutant tout, des guimauves aux fruits, en passant par les quatre-quarts ou les gâteaux d'ange, pour un délicieux dessert aussi amusant à faire qu'à manger. Brochettes Brownie sont un moyen idéal pour améliorer les bouchées de brownie pré-faites. Ils sont très portables et sont une façon amusante et différente d'apprécier le dessert. Pour une décadence ultime, servir des brochettes de brownie avec une sauce au chocolat ou au caramel pour tremper, ou arroser avec du chocolat fondu pour terminer.