Brownies du Texas

Vous obtenez une secousse supplémentaire de ces brownies doux et riches Texas, car ils ont du café en eux.

Ce dont vous aurez besoin

• Pour les brownies:
• 2 tasses de farine
• 2 tasses de sucre
• 1/2 tasse de beurre
• 1/2 tasse de shortening
• 1 tasse de café (fort infusé)
• 1/4 tasse de cacao non sucré
• 1/2 tasse de babeurre
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Pour le glaçage:
• 1/2 tasse de beurre
• 2 cuillères à soupe de cacao
• 1/4 de lait
• 1 1/2 tasse
• sucre en poudre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 400 degrés et graissez légèrement un moule de 11 x 17 pouces.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre.
3. Dans une casserole à feu moyen, combiner le beurre, le shortening, le café et le cacao. Remuer constamment jusqu'à ce que le tout soit porté à ébullition.
4. Verser le mélange bouillant sur la farine et le sucre. Ajouter le babeurre, les œufs, le bicarbonate de soude et la vanille. Mélangez bien, en utilisant une cuillère en bois ou un mélangeur à grande vitesse.
5. Verser la pâte dans un plat allant au four. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit cuit au centre.

1. Entre-temps, préparer le glaçage en mélangeant le beurre, le cacao et le lait dans une casserole à feu moyen. Remuer fréquemment jusqu'à ce que le tout soit chauffé à ébullition. Mélanger le sucre en poudre et la vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Verser le glaçage chaud sur les brownies dès qu'ils sortent du four.
3. Refroidissez et coupez en carrés.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	197
Graisse totale	11 g
Gras saturé	6 g
Graisse insaturée	4 g
Cholestérol	32 mg
Sodium	117 mg
Les glucides	23 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	2 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)