Quand une couche de gâteau au chocolat ne suffit pas, essayez de faire ce gâteau au chocolat à trois couches. Cette recette est sûre de plaire à tout amateur de chocolat.
Ce dont vous aurez besoin
- 3/4 tasse de cacao transformé non sucré aux Pays-Bas
- 1 tasse d'eau (bouillante)
- 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 tasses de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1-3 / 4 tasses de farine
- 1-1 / 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de lait
- 1/4 tasse de crème sure
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser et fariner trois moules ronds de 9 pouces.
- Mélanger le cacao avec l'eau bouillante dans un petit bol; remuer jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté pour refroidir.
- Beurrer le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Incorporer la vanille. Ajouter graduellement le mélange de cacao. Bien mélanger.
- Avec un fouet, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter alternativement le mélange de farine avec le lait et la crème sure au mélange de beurre. Battre jusqu'à homogénéité. Verser la pâte dans des casseroles.
- Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Cool cake 10 minutes. Retirer des casseroles aux grilles. Cool complètement. Gâteau de gel comme désiré.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Graisse totale | 10 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 60 mg |
| Sodium | 289 mg |
| Les glucides | 40 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 4 g |