Bonnes nouvelles, oui, le beurre de cacao est sans produits laitiers et végétalien! Alors que beaucoup dans les communautés sans produits laitiers et végétaliens voient le mot beurre et supposent que le beurre de cacao contient du lait, ce n'est pas le cas. Le beurre de cacao est en fait la partie grasse de la fève de cacao et est une source de graisse complètement végétarienne. C'est cette graisse qui est directement responsable de la qualité du chocolat fondant dans la bouche, qui est essentiellement du beurre de cacao qui a été recombiné avec des solides de cacao comme la poudre de cacao .
Utilise pour le beurre de cacao
Le beurre de cacao est un outil de beauté polyvalent. C'est un excellent hydratant. Il est souvent recommandé d'utiliser sur les cicatrices et les vergetures, car il peut réellement aider à guérir la peau. Encore mieux, tout est naturel, ce qui signifie que vous ne mettez pas de produits chimiques agressifs sur votre peau. Bien que ceux qui ont la peau sensible devraient toujours faire, ils utilisent du beurre de cacao pur. Les propriétés cicatrisantes et hydratantes du beurre de cacao en font également un bon baume pour les brûlures. Il peut être utilisé de la même manière que l'aloe vera. Vous pouvez même l'utiliser pour traiter les éruptions mineures. Cependant, assurez-vous de n'utiliser que du beurre de cacao pur pour les premiers soins. L'alcool et les parfums ajoutés peuvent endommager une brûlure.
Le beurre de cacao fonctionne également comme un merveilleux baume à lèvres. Ses qualités hydratantes en font aussi une excellente crème à raser. Si vous cherchez à prévenir les brûlures du rasoir, frottez plus de beurre de cacao sur votre peau lorsque vous avez terminé, cela aidera à apaiser votre peau.
Pour ceux qui aiment devenir rusés, de nombreuses recettes de savon et de crème hydratante utilisent le beurre de cacao comme base. Les crèmes hydratantes personnalisées font de grands cadeaux rentables.
Pourquoi certaines tablettes de chocolat sont-elles étiquetées sans produits laitiers?
Malheureusement, de nombreux fabricants de chocolat ajoutent à leurs barres de chocolat des ingrédients dérivés de la laiterie , du lactosérum, du lait en poudre, du lait en poudre et d'autres ingrédients, ou bien leurs chocolats sont transformés en produits laitiers. de produits laitiers.
Si vous cherchez du chocolat végétalien, respectez le chocolat noir et assurez-vous de vérifier l'étiquette.
Cuisson au beurre de cacao
Le beurre de cacao a plusieurs des mêmes avantages pour la santé que manger une bonne bouchée de chocolat noir. Il donnera également à votre plat un soupçon de saveur de chocolat. En raison de ce beurre de cacao est souvent utilisé comme un substitut du beurre ordinaire dans les plats de dessert pour ajouter un coup de pied doux supplémentaire. Un autre avantage de la cuisson avec du beurre de cacao est qu'il brûle à très haute température. Cela signifie que vous pouvez cuire votre viande sur une flamme plus haute sans vous soucier de brûler le beurre.
Bienfaits pour la santé de manger du beurre de cacao
Alors que la plupart des gens préfèrent obtenir leur cacao à partir de chocolat noir, le beurre de cacao a des avantages similaires pour la santé. Il est plein d'antioxydants et de minéraux comme le magnésium , le cuivre et le manganèse entre autres! Des études ont montré que le beurre de cacao contribue également à améliorer la santé cardiaque en abaissant la pression artérielle. Des études similaires disent aussi qu'il aide le système immunitaire. Cependant, le beurre de cacao est riche en graisse et doit être consommé avec modération comme toutes les bonnes choses.