C'est une combinaison facile de poulet et de vinaigrette de Debbie. Les poitrines de poulet sont cuites avec des miettes de farce assaisonnées aux herbes et des champignons tranchés facultatifs.
J'aime servir ce poulet avec purée de pommes de terre et sauce aux canneberges. Ajoutez des pois cuits à la vapeur ou du brocoli pour un repas copieux et satisfaisant.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet de farce farci aux herbes , préparé, 6 à 12 onces
- 4 à 6 moitiés de poitrine de poulet désossées ou cuisses désossées, sans peau *
- 1 pot (10 3/4 onces) de soupe de crème de poulet condensée, non diluée
- 1 boîte (3 à 4 onces ou plus) de champignons tranchés, égouttés
Comment le faire
Beurrer le fond et les côtés de l'insert de la mijoteuse.
Préparer le mélange de farce emballé (ou fait maison) avec du beurre et du liquide comme indiqué sur l'emballage.
Couche la farce préparée dans le fond de la mijoteuse graissée.
Placez les morceaux de poulet sur le dessus du mélange de farce. Le poulet peut chevaucher certains, mais essayez d'organiser avec aussi peu de chevauchement que possible. S'il y a de la place, vous pouvez utiliser plus de poulet.
Déposer à la cuillère la crème de poulet condensée sur le poulet. Vous pouvez également utiliser de la crème de champignons ou de la crème de céleri , selon vos goûts. Garnir avec les champignons. Assurez-vous de remuer un peu les champignons afin qu'ils soient enrobés de la soupe.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 7 heures.
Conseils d'experts
Les poitrines de poulet ont tendance à sécher au cours d'une longue période de cuisson, alors vérifiez-les tôt. Les cuisses sont plus grosses que les poitrines de poulet, elles peuvent donc être cuites plus longtemps.
Variations
Faire sauter 1/4 tasse de céleri haché et 1/4 tasse d'oignons hachés; ajouter au mélange de farce.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 1081 |
Graisse totale | 72 g |
Gras saturé | 26 g |
Graisse insaturée | 27 g |
Cholestérol | 336 mg |
Sodium | 590 mg |
Les glucides | 13 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 91 g |