Nous avons utilisé un mélange de grandes pommes délicieuses dorées et de pommes Granny Smith, et cinq pommes étaient plus que suffisantes.
Cette délicieuse croquant est le dessert parfait pour une journée d'automne fraîche. Un peu de cannelle moulue les épices et les pacanes ajoutent du croquant.
Ce dont vous aurez besoin
- Pour le remplissage:
- 6 pommes acidulées (pelées, évidées et émincées, 5 si les pommes sont grosses)
- 1 1/4 tasse de canneberges (hachées, environ 1 1/2 tasse de canneberges entières)
- 2/3 tasse de sucre
- Pour le Topping:
- 3/4 tasse d'avoine roulée (rapide ou régulière)
- 1/2 tasse de sucre brun clair (solidement emballé)
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 tasse
- farine tout usage
- 6 cuillères à soupe de beurre (froid et coupé en petits morceaux)
- 1/2 tasse de pacanes (hachées)
Comment le faire
- Chauffer le four à 375 F.
- Mélanger les pommes tranchées, les canneberges et 2/3 tasse de sucre granulé; tourner dans un plat de cuisson 11x7x2 pouces légèrement beurré.
- Dans un bol à mélanger, mélanger l'avoine, la cassonade, la cannelle et la farine. Couper dans du beurre froid jusqu'à la formation de miettes grossières. Incorporer les pacanes hachées.
- Saupoudrer le mélange de chapelure uniformément sur les fruits et presser légèrement.
- Cuire au four environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que les fruits soient tendres et pétillants.
- Servir avec une généreuse cuillerée de crème fouettée ou une boule de crème glacée.
Vous pourriez aussi aimer
Directives nutritionnelles (par portion) | |
---|---|
Calories | 444 |
Graisse totale | 16 g |
Gras saturé | 6 g |
Graisse insaturée | 6 g |
Cholestérol | 23 mg |
Sodium | 184 mg |
Les glucides | 74 g |
Fibre alimentaire | 8 g |
Protéine | 5 g |